弁当用ピリ辛高菜

朝早いので、少しでも寝る時間を。ということで、弁当は数分で詰めれるように。

野菜とタンパク質。

野菜はピリ辛高菜。




高菜漬けをこうてきて、ごま油、酒みりんで炒めて一味唐辛子を多めに振って味見。

醤油で味を整えますが、富山のあなん谷（あなんたん）を使ってます。

タンパク質は、缶詰やったり太刀魚のリュウキュウとかあるものを。