メルシーポート

“宮商デパート”で一番の目的だったロールケーキ、



『メルシーポート』（￥1,000）です

すったもんだあって、おあずけ食らってたけど、
ようやく食べれたぁ～

【震災後の支援に感謝の気持ちを込め、宮古商業と花月堂で共同開発したロールケーキ】
『メルシーポート』　＝　“感謝の気持ちを込めて”という意味が込められているそうです



“地元を元気にしようと県産素材に拘った”ということで、
生地には、岩泉ヨーグルトと、県内産小麦[ゆきちから]、
クリームは、岩手県産ブルーベリーを使用しているんだって

甘さ控えめで美味しぃ～
のっこり詰まっている、ブルーベリークリームのほのか～～ぁな酸味もいい
スポンジとクリームの相性バッチシ

だよねー
考えたら、ブルーベリーヨーグルトってあるんだから、
合わないわけが無いっ

待ちきれず、冷凍状態でも食べちゃったんだけどさ
クリーム部分がアイス感覚で、
この食べ方もいいっけよー


この『メルシーポート』は、
1本の売り上げにつき5％を宮古商業高校を通じ、震災復興のために寄付されるそうです。

通常はネット販売のみ
お店でも売ってくれればいいのにね。