モンブランタルト

Chestnut Tart

栗好きなご主人のバースデー用に、ということでオーダーをもらったモンブランタルトです。ちょっと忙しい日だったのですが、「栗好きのご主人」ということで他人事とは思えず…（笑）。作らせて頂くことに。

最近、このサントノーレのうねうね絞りが気に入ってます。