ねぎしょうがだれで、茹で鶏と蒸し茄子♪

　　こんにちは。
　　
　　金曜日は久しぶりのお友達とランチ＆ショッピング。
　　土曜日はゴルフ＆ラグビー。
　　日曜日はプールサイドＢＢＱ。

　　充実した楽しい三日間でしたヽ(^o^)丿

　　さすがに疲れたのか、今日は動きが鈍い。。。(^_^;)

　　あ、土曜日のゴルフでスコア更新しました(*^▽^)v
　　記録更新はしたけれど、目標にはまだまだ遠い。。。
　　もっと練習して頑張らないと～！
　

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　☆７月１４日(月)☆

　　
　　・茹で鶏(白切鶏)・ねぎしょうがだれ　ｂｙちょりママ

　　　大好きな鶏むね肉で作りました♪
　　　柔かくて美味しい！！
　　　余熱調理なのでガス代の節約にもなるし、
　　　鍋のそばについてなくてもいいのも、暑い夏にはありがたいね

　　　ねぎしょうがだれをかけた写真も撮れば良かったなぁ。。(^_^;)



　　
　　
　　・水菜とトマトのハーブドレッシングサラダ
　　・白菜と大根のくったり煮




　　
　　・きゅうりの漬物
　　・枝豆の漬物




　☆７月１５日(火)☆

　　
　　・蒸し茄子・ねぎしょうがだれ

　　　前日↑のねぎしょうがだれを多めに作っておいたので、蒸し茄子でもいただいてみましたよ。
　　　写真撮ったあと、もっとたっぷりかけて汁だくでいただきました♪
　　　このたれは、豆腐にかけても美味しいだろうなぁ



　　
　　・豚肉のエリンギのレモングラス炒め
　　・枝豆



　　
　　・オクラのトマトごま和え
　
　　　誰かのレシピを見て作って美味しかったレシピをメモしてあるノートに書いてあった(笑)
　　　マレーシアで買えるオクラは筋が硬いから長めに茹でたら、チョット茹ですぎたな(-_-;)
　　　
　　・アボカドのわさび醤油和え




　☆７月１６日(水)☆

　　
　　・コンフィオイルで、シメジとキャベツのペペロン風

　　　コンフィオイルで鷹の爪とニンニク、シメジを炒めて、
　　　茹でたパスタとレンチンしたキャベツを加えてサッと炒め。
　　　仕上げに４種のペッパーを振り掛けてみたよ。

　　　一人晩ご飯はパスタ率高いなぁ(^_^;)

　　　今週はほとんど一人晩ご飯になるようなので、パスタ以外で頑張ってみよ～。




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