『山梨ワイン』を出まして、同じ県道の信号を二つ先、
『シャトー・ルミエール』の上り口の南野呂地区の手前に差し掛かりますと、
左手に一軒だけ際立って瀟洒な古民家があり人目を引きます。
それが『勝沼醸造』さんなんですね・・・
その入り口を見ますと、さながら小規模のブティック・ワイナリーの様相ですが、
こと甲州種のワインに関してみますと、品質もさることながら、
その生産量も県内最大手の一つと言えるでしょう！
『勝沼醸造』さんには昨年に続いて今年もお邪魔を致しました。
ここの試飲室での約束は、５００円支払って国際規格のワイングラスを借りまして、
約３０分であれば、並んだワインサーバーから何をどれだけ飲んでも良い！
という方式なんですね・・・
有料試飲では有りますが、実はお邪魔をする方から見ますと、
これほど気軽で気兼ねのない飲み方はなく、試飲室を通り抜け、テラスのベンチに腰掛けて、
『勝沼醸造』さん最初の自社畑『番匠田』を見ながらワインを飲むのは格別！
ここで最後の訪問地『旭洋酒』さんへ向かうまで、暫し一休みとなりました。
１０種類ほどのワインが並んでいましたが、飲みましたのは次の５種類ほど、
まあイクラ飲んでも何も言われませんが、ゆるく飲むのもワタクシのスタイルでして、
それよりもテラスの風が気持ちイイ～～！
で、今回注目したワインは↓
２００８ アルガブランカ・ピッパ 甲州
２００７ 小公子樽貯蔵 牧丘
でありました！
思うに、これらのワインは『勝沼醸造』さんでは本流ではないのでしょう！
しかしながら、何故かソコに手が伸びたんですね・・・
『ピッパ』は凍結凝縮させた甲州種を６ヶ月間樽熟成の後、
瓶熟の期間を２年以上もってリリースされた代物！
昨年と違う印象ですが、違うヴィンテージですか？と問えば、そうです！との答え、
『ピッパ』は外見上ヴィンテージがありませんので、どうか？と思いましたが、
どうやら違う代物のようです！
では味わいはどうなったのか？と言いますと、これがかなり良くなったんですね・・・
酸味の切れ上がりが好ましく、樽の乗りもいい感じ！
野暮でもないし、かといってお仕着せがましくもない、
ですから、進化した今の『ピッパ』はワタクシ好みです！
そして、牧丘の『小公子』！
これをどうしてチョイスしたかと言えば、岩手県でも昨年あたりから『小公子』のワインが出ております。
『くずまきワイナリー』の『蒼』がそうなのですが、実はここ牧丘がこの品種の発生の地なんですね・・・
山葡萄を交配した当の本人『沢登Ｈ』先生の弟さんが、この牧丘で栽培したのが最初だったんですね。
その本家本元の『小公子』はどうなのか？と言いますと、
コレが味わい的には、フルボディでありながら、酸味の効きで、アル意味スタイリッシュ！
全体に漂うソヴァージュ感は衰えることなく、特異な光彩を放っております！
意外に熟成もありのケハイが・・・
この品種が南北各地で栽培され、じゃあどこが本当に美味しくできるのか？
気になるところでしょう！
ということで、『番匠田』を後にして、山梨方面へ向かいます！
『シャトー・ルミエール』の上り口の南野呂地区の手前に差し掛かりますと、
左手に一軒だけ際立って瀟洒な古民家があり人目を引きます。
それが『勝沼醸造』さんなんですね・・・
その入り口を見ますと、さながら小規模のブティック・ワイナリーの様相ですが、
こと甲州種のワインに関してみますと、品質もさることながら、
その生産量も県内最大手の一つと言えるでしょう！
『勝沼醸造』さんには昨年に続いて今年もお邪魔を致しました。
ここの試飲室での約束は、５００円支払って国際規格のワイングラスを借りまして、
約３０分であれば、並んだワインサーバーから何をどれだけ飲んでも良い！
という方式なんですね・・・
有料試飲では有りますが、実はお邪魔をする方から見ますと、
これほど気軽で気兼ねのない飲み方はなく、試飲室を通り抜け、テラスのベンチに腰掛けて、
『勝沼醸造』さん最初の自社畑『番匠田』を見ながらワインを飲むのは格別！
ここで最後の訪問地『旭洋酒』さんへ向かうまで、暫し一休みとなりました。
１０種類ほどのワインが並んでいましたが、飲みましたのは次の５種類ほど、
まあイクラ飲んでも何も言われませんが、ゆるく飲むのもワタクシのスタイルでして、
それよりもテラスの風が気持ちイイ～～！
で、今回注目したワインは↓
２００８ アルガブランカ・ピッパ 甲州
２００７ 小公子樽貯蔵 牧丘
でありました！
思うに、これらのワインは『勝沼醸造』さんでは本流ではないのでしょう！
しかしながら、何故かソコに手が伸びたんですね・・・
『ピッパ』は凍結凝縮させた甲州種を６ヶ月間樽熟成の後、
瓶熟の期間を２年以上もってリリースされた代物！
昨年と違う印象ですが、違うヴィンテージですか？と問えば、そうです！との答え、
『ピッパ』は外見上ヴィンテージがありませんので、どうか？と思いましたが、
どうやら違う代物のようです！
では味わいはどうなったのか？と言いますと、これがかなり良くなったんですね・・・
酸味の切れ上がりが好ましく、樽の乗りもいい感じ！
野暮でもないし、かといってお仕着せがましくもない、
ですから、進化した今の『ピッパ』はワタクシ好みです！
そして、牧丘の『小公子』！
これをどうしてチョイスしたかと言えば、岩手県でも昨年あたりから『小公子』のワインが出ております。
『くずまきワイナリー』の『蒼』がそうなのですが、実はここ牧丘がこの品種の発生の地なんですね・・・
山葡萄を交配した当の本人『沢登Ｈ』先生の弟さんが、この牧丘で栽培したのが最初だったんですね。
その本家本元の『小公子』はどうなのか？と言いますと、
コレが味わい的には、フルボディでありながら、酸味の効きで、アル意味スタイリッシュ！
全体に漂うソヴァージュ感は衰えることなく、特異な光彩を放っております！
意外に熟成もありのケハイが・・・
この品種が南北各地で栽培され、じゃあどこが本当に美味しくできるのか？
気になるところでしょう！
ということで、『番匠田』を後にして、山梨方面へ向かいます！
