今更珍しくもないでしょうが、ワインの新酒です。
シェフ
が飲みにお出でと誘ってきたので、行ってみようと思います。
もちろん、お代を払ってですが。
というのは、ワイン通ではないので、ヌーボーだからといって、どこがありがたいのかよく分からないためです。
昔飲んだ記憶では、赤色しているが
薄味のワイン、としか印象がないのです。（怒られそうですが）色がどうの香りがどうの、と蘊蓄を傾けられても、少しも頭に入ってきません。
シェフは以前「ジュースみたいだろう」と言ったことがありますが、それだと、
アルコールの入ったブドウジュース、ということになってしまうのでしょうか・・・？
そんな奴は飲む資格はない
と思われる方もいるでしょうが、ちょっと、行ってきます。
シェフの店にあるヌーボーは、イタリアのヌーボー
ですが。・・・それだと、ヌーボーとは言わないの？
