晴れているのに、一転かき曇り、雨が降る。
日中には、晴天なのに雨が降る、までなりました。
一日中、風は強かったですし。
昨夜の雷雨から、不安定な天気でした。
全国的だったそうですが。
不安定といえば・・・
一月前になりますが、後学のため、あるイタリア料理店へ昼飯を食べに行きました。
店内は狭いのですが、陽光を十分に取り入れ、簡素ながらもラテン風な装飾で、楽しく食事ができそうな雰囲気になっていました。
流れている音楽は趣味が良いというか、気分を盛り上げるのですが、やかましくない、といったものでした。
予約も入っていましたし、それなりにお客様は入ってきますし、人気あるお店だと感じました。
さて、料理は・・・
ランチでありますが、サラダのあとに、パンがついているパスタとピザが出てきました。
・・・なんというか・・・一言で表現するなら、ゴチャッとした感じでありました。
妻も娘も、苦い顔をしています。
妻曰く、「絡んでいない」、だそうです。
私が感じたのは、「分離していない」、ですが。
相反する感想になりましたが、要は、美味くない、のでした。
お店の雰囲気は素晴らしい。
サービスも悪くない。
ですから、それなりにお客様は入っていると思います。
ですが・・・美味しくない、のです。
そして考えたのは、たぶん、味が一定していない、のではないかということでした。
その時の状況で味が変わってくる。
一回しか行っていないので断定はできませんが、そのように想像できる味なのです。
美味しいときもあるのでしょう・・・。
プロとは、ですね
どんなときでも、求められているものを提供できるものです。
そういうお店はあります。
結局は味なんですが・・・。
