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焼きそばは好物。小学生の頃から高校生の頃まで、不思議と高校のそばに大抵１軒はありました。
縁日で食べるのもまた格別。中学の時は夏休みに市営プールの帰り、すぐ前に焼きそば屋があり食べてから家に帰るパターン。
時代は変わりカップ焼きそば登場。手軽に食べられるので夕食のおかずに食べていたことも。カップ麺で汁のあるラーメンは体に合わなくてお腹を壊すのですが、カップ焼きそばはOK。
今はスーパーの惣菜コーナーの「天津」だか「上海」の焼きそばで、オイスターソース使用が好み。
お店により、硬（かた）焼きそばがありそれも乙な味。
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