この時期、スッキリ、あっさり食べられる一品をご紹介。『梅おむすび』 もそうなんですが、ここで一手間、わさび醤油にくぐらせた梅干しを使った 『梅わさおむすび』。 これが、絶品なんです。最近の梅干しって甘めのものが多いじゃないですか。昔の物みたいに 「ウーッ、酸っぱ！」 みたいなものが無くなったと思いませんか？ちょっと甘めの『お茶うけ』みたいな。この梅干しをスッキリと頂ける 『梅わさおむすび』 を . . . 本文を読む
強烈に雨が降っております。梅雨らしい日がここ２,３日続いてますが、ウチのおむすびを食べて元気に乗り切っていただきたいと思います。
７月のお休みですが、２８日（土）、２９日（日）の２日間を頂戴いたします。 尚、この２日間は野々市町最大のイベント 『野々市じょんから祭り』 が開催されておりまして、当店もこのお祭りに模擬店を出店いたします。店舗はお休みですが、野々市小・野々市文化会館フォルテのじょん . . . 本文を読む
皆さ～ん、 『紀州五代梅本舗』 様の最高級梅 『心』 のおむすびがお披露目される日がついに決定いたしました
販売日は、７月4日（水） からです。価格は、３５０円（税込み）、販売期間は、10日前後、１日限定１０個の販売となります。なかなか、召し上がる機会が無いと思いますので、是非ともご賞味下さい。また、この情報は、フリーペーパーの 『金沢情報 vol.605』 にも掲載される予定になって . . . 本文を読む
『松栄寿司 むすび庵』… 当店の看板は、このように書かれてますが、おむすび屋さんに何故、『松栄寿司』？
答えは簡単。ウチは元々「寿司屋」なんです。初代は東京・新宿の『松栄寿司』で修行をし、のれんわけをして頂いて金沢に『松栄寿司』を創りました。戦後、金沢・片町の『大和』に出店。最盛期には食堂、寿司カウンター・即売、中華カウンター・即売、ピロシキ、ドーナツ等手広く商売をしていた事もありました。
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