去年は大雨で人なんて殆ど居なかったあんこうサミット。今年第二回は天候にも恵まれ大盛況 11時半には付いたのですが 既に売れきれが発生するところもあり恐れ入りました。
着いたときはあんこうの吊るし切り実演中 あんちゃん・こうちゃんも両脇を固めています^^
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こちらは石川県珠洲市からご参加のあんこう鍋 一杯300円。
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こちらはとしまや月浜の湯さんの。既に売れきれ状態に突入でドロドロなのをタダで配っておりましたが これも中々濃厚でOK
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こちらは平潟民宿組合のあんこう鍋 ココは身もたっぷり入っているし味もそのもの。
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そしてお待ちかねのどぶ汁 もう少しで完成するところですが コレ水一滴も入っていません。それがこのどぶ汁のすごいところ。
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1杯 600円とお高いですが やはり味は濃厚。民宿泊まって食べられるわけでもないので こう言う機会が無いと食べれませんね。