クッキーを焼いた

 

 

 

これは、絞り出しクッキー

 

最初にバターを柔らかくするのが大切です。

軽く湯煎に当てて卵白を馴染ませました。

 

　

口金の選択も大切

右はウィルトンの＃20、 左は＃32

 

 

 

 

アイスボックスクッキー

左には、いちごフリーズドライパウダーを入れてみました。

焼いたら色が飛んじゃった。

 

 

レシピはこちらの本を参考にしています。

 

 

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こんなにたくさんクッキー焼いちゃって・・・・

母にたくさん送って、残りは友達に貰って頂きました。

 

その友達に連れて行ってもらった桜の名所

安達太良山円東寺

 

万燈桜　（あだたら道の駅下り線）

 

福島県二本松市の桜です。

右輪台の枝垂れ桜はまだ蕾でした。

ここでは町内会の方たちがボランティアで案内、お世話をしてくれていました。