レジなるDo番外編~アルコールペアレンツ~

3兄弟の母れじーと旦那しげの晩酌のお酒を紹介します。

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バー・イランイランに行ってきました。

2011-07-29 | グルメ
実はシャンパーニュ試飲会の帰りに、
絶対バーに行きたい!!と思っていたので
初訪問!のバー・イランイランに行ったのです。
でもね、写真がまったくありませ~ん
どうも舞い上がってると写真撮り忘れます、私。
バーってなかなか行かなくて・・・子供いるからね。
でも素敵なところでしたよ、ほんとに!!
隣に座った方が誕生日だったらしく、
一緒にハッピーバースデー歌ったりして(常連?)
とっても楽しかったです。
禁煙なのもバーにしては珍しいかな。
グラスワインも豊富で、赤白ともに4種類はあったかな。
旦那とワイン2杯とパスタ食べて帰りました。
おいしかった~w

さて、リアルタイム報告。
今子供たちが実家にお泊り中なので
ご飯は簡単に、
きのこチャーハン
冷奴
ブロッコリーのおかかマヨ
生野菜盛り合わせ

という30分あればできちゃう献立で、



いつもとは違って、ぜいたくにプレミアムモルツで
いっただっきまーす

はあ~毎日これが飲める人になりたい
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シャンパーニュ試飲会に行ってきました!!

2011-07-28 | ワイン
お子たちは昨日から30日まで実家にお泊りに行きました

エンジョイ、大人の自由時間!!ワーイワーイ

というわけで、昨日、前からずーっと楽しみにしていた
シャンパーニュ試飲会に行ってきました!
場所は「カーヴ ミツクラ」というワインショップです。
以前にも試飲会でお邪魔したお店です。
すごい数のシャンパーニュをなんと、3000円で試飲できちゃうんです!!
普段スパークリングしか飲んでない私はもうそりゃウッキウキですわよ

では、ワインの写真いっきまーす!












最後だけカヴァのロゼです。



赤もありました。



もちろん白も。

最後のほうの写メはブレブレですね~
そんなに酔っぱらってなかったのに。

飲んだ感想ですが、一番おいしかったのは一番高いヤツでした(笑)
おかわりしようとしたらもうなくなっていた

すっごい飲んでる!!と思われそうですが
ほんの少しずつなので、量的にはそうでもないです。
けっこうな人数来ていたので、飲めなかったワインもありました~くやしい!!
今度いつ参加できるかわかりませんが、また開催してください!
ごちそうさまでした!!おいしかった~~~
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ケッパーがない・・・

2011-07-25 | ワイン
久しぶりに旦那の休みの日に何も用事がなかったので
思いっきり手間暇かけてご飯作ろうかな~と思い
食材を買いに行ったのですが

どこに行ってもケッパーがない~~

タレ作りシリーズでケッパーソースがおいしそうだったので
ぜひ作ってみたかったのですが、
輸入食料品店とか行かなきゃだめですかね・・・

というわけで、ケッパーなしでアンチョビソースを作りました。
エビを香ばしく焼いて、できあがり~w



ワインにめっちゃ合います♪



デ・ボルトリ スパークリング

オーストラリアの旨安ワインです♪
このクオリティで1000円以下とは・・・さすが新世界?

あとは残念なじゃがいものガレット



残念なドリア



どちらも見た目がサイアクです

あとは、ボンゴレロッソ



これはかなりおいしかったです♪

ゆっくり休日をすごせました~
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なくなってきました

2011-07-24 | ウチごはん
この間キュウリをつけていたのですが
思いのほか子供たちに好評だったので
あわてて大根を漬けたんですけど
それも食べられて在庫がないです(汗)
今、大根追加しまーす!
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穿っちゃいました!!

2011-07-22 | 日本酒
・・・意味がよくわからないタイトルでごめんなさい。

今日の晩ごはんの支度は、粕漬けを作ることから始まりました。
先日購入した、日置桜の酒粕



右が日置桜の酒粕です。

今日はこれを使って粕床を作りました。
とりあえず、無難なキュウリを今漬けてます。
明日~明後日が楽しみだ~♪

で、あとはこんな献立(珍しく写真あります!)



なすのみぞれ煮 
私がなす大好きなので、揚げなす煮と共に週1で登場します。



ジャーマンポテト
こちらはほとんど子供たちの胃袋へ(笑)



トマトの昆布はさみ
簡単だけどおいし~い!昆布のうまみがトマトになじんで美味なのです。



油揚げの酒粕はさみ焼き
もちろん酒粕は日置桜で。
仕上げに醤油をたらりとするとたまらないのです。

そして、本日のお酒!!



日置桜 純米吟醸 穿

ひっさびさに純米吟醸飲みました(笑)
でもこれ、私のどストライク!!
最近燗ばっか飲んでいたので、このおいしさは懐かしさもあります。
日置桜の吟醸は香りもあるのに燗でも映えるから
やばい、たまらん(笑)
酒粕はさみ焼きなんかドンピシャですよん♪


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おこぜ~♪

2011-07-21 | 日本酒
魚じゃないよ。



久保本家酒造の「おこぜ」ですw

テンション上がるわ~~!
きもと純米!尾瀬あきらさんのイラスト!パンさんとこでチラ見!(笑)

まずは常温で味見・・・
うん、絶対燗に合う!!
今日はあくまで味見のみなので、少し飲んで終了。

何のつまみに合わせようかな~~♪
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ステキな酒粕届きました~♪

2011-07-20 | グルメ
日置桜の山根酒造場と、睡龍の久保本家酒造の酒粕です!
おいしい酒粕、欲しかったんだよね~o(^o^)o
以前ある蔵で買った酒粕が残念だったので、
リベンジしたかったんです。
確実に酒がおいしい蔵で(笑)
今から何に使おうか楽しみ~♪
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やったーーー!!

2011-07-18 | ウチごはん
なでしこジャパン、サイコー!!

私久しぶりに徹夜です(笑)
今も手の震えが止まりませ~ん
こんなすごい試合は見たことないですね!

今日仕事休みでよかった(笑)

さて、興奮冷めやらぬかんじですが、昨日の晩ごはん報告です。
サッカー女子の決勝戦が始まるちょうど1日前、
旦那は4時ごろいきなり起きて
「つり行ってくるわ」
と言って長男連れて釣りに行ってしまいました。
その行動力、すごいわ。

で、その成果がこちら



ままかり(さっぱ)のフライ
しいたけもついでに揚げました



ままかり&はぜの南蛮漬け
野菜が多すぎて、魚が見えませぬ

釣りたての魚は、どんな調理でもウマイ~~

お酒はビール→常温の日本酒→熱燗と飲みました♪
おいしかった~~けど、日本酒の常備酒がなくなっちゃったよ
ストック買わねば!!
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バテ気味の時は

2011-07-15 | ウチごはん
暑いですね~、毎日毎日。

この間元気を出すために、うなぎを食べましたが、
今日もうなぎにしちゃったよ!

今回はスーパーの特売品だけど(笑)

そんな格安うなぎを刻んで、卵、辛子高菜と混ぜて、
混ぜご飯の出来上がりです。
漫画「きのう何食べた?」に出て来るお気に入りレシピです♪
今日は酒のつまみとして食べてます(汗)
太るな~~~orz
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夏にピッタリの旨安ワインです♪

2011-07-13 | ワイン


ペイ・ドック ブラン M.シャプティエ

880円という激安なのですが、すっごい進んじゃいます!!
前からシャプティエのワインは好きなのですが
こんだけ安くておいしかったら常備酒決定です♪
リカマン、やるう!
きっと前のコート・デュ・ローヌのように店頭からなくなるでしょう(笑)
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