いっぷく農園ブログ ~お茶でものんで…、ひとやすみしようか♪~

自然豊かな山里で、自然薯と無農薬野菜を作っています。
とれたて旬の野菜はおいしく、たくさんの感動を与えてくれます。

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小麦・5月

2012-05-03 | 小麦栽培

穂が出てきました。

今回は種をまきすぎたようで、すごく密になってる・・・・。

種もみが前年の麦より前のものだったので、心配で大目にまいたところ、こうなりました。

種もみは、米同様、塩水選をしたのでちゃんとよいものがえらばれたような気がします。

 

3月に追肥でボカシ肥をまいて、中耕しました。

このまま病気が出ないで実ってほしいです。

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田んぼ・初めての苗づくり

2012-05-03 | 

初めての苗づくり。

籾のままの米をまず、塩水選する。

それから網の袋に入れて、流水で漬けておく。

その後30度(風呂の残り湯)で、あたためる。(芽だし)

すると、このような状態になった。しかし、こんなに芽が出たら失敗なのかもしれない。。。

用意した苗土は、赤土と腐葉土とモミガラ燻炭を混ぜたもの。

1枚に80gをまいて、また覆土した。

 

全部で36枚になった。

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徳山動物園に行きました。

2012-04-22 | 日々の暮らし

初めて徳山動物園に家族で出かけてきました

小型の動物が多いかとおもいきや、きりんやホッキョクグマなど、大型の動物がたくさんいました。

行った日は、天気予報が夕方から雨なので、空いていたし、のんびり楽しく見れました。

なかでも、マントヒヒの芸術的な容姿で人間に似ている顔立ちに私たちは感動しました

子供たちは、女の子男の子それぞれ興味が違うようでしたが、

初めてみる動物をみて目を丸くしたり、おもしろい動きに見とれたり、

ライオンが突然吠え出して驚いたりしていました

 

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里山の早朝

2012-04-19 | 野菜

 

早起きをして、菜の花の収穫。空気はひんやりでも、気持ち良い気候になってきました。

菜の花を食べる犬のコロ、菜の花を摘んでコロにあげる洋介

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おいしい菜の花

2012-04-09 | 野菜

これは、白菜に花が咲くところ。つぼみです。菜の花として食べます

 

白菜は、アブラナ科で、小松菜、チンゲン菜、カブ、水菜、大根・・・など、アブラナ科はたくさんあります。

どれも、花弁の形が十文字になるのが特徴です。

 

白菜の菜の花は、太いのでみずみずしく、苦味が控えめでおいしいです。

摘むと、次々とでてきます。

三瀬川は気温が低いので、菜の花がしばらく楽しめます

さっとゆがいて、おひたし、味噌マヨ、胡麻和え、などにするとおいしいです。

 

 

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