今年も山菜の季節がやってきました。 例年、彼岸の頃に「つわ」「ダラの芽」を取りに行くのですが、今年は、両方とも出てくるのがやや遅いようです。
今年の異変?ですが、猪が大暴れしていて、ツワの株を掘り起こしてしまっていて、ツワが全然生えていませんでした。 猪がツワを食べた訳ではありませんので念のため。
ダラの芽は天婦羅が一番ですね。 中でも茎の部分が最高です。
(fuka)
今年も山菜の季節がやってきました。 例年、彼岸の頃に「つわ」「ダラの芽」を取りに行くのですが、今年は、両方とも出てくるのがやや遅いようです。
今年の異変?ですが、猪が大暴れしていて、ツワの株を掘り起こしてしまっていて、ツワが全然生えていませんでした。 猪がツワを食べた訳ではありませんので念のため。
ダラの芽は天婦羅が一番ですね。 中でも茎の部分が最高です。
(fuka)