行縢探検倶楽部

延岡市にある行縢山(むかばきやま)を気楽に楽しんでいる皆さんの情報交換の場ですのでお気軽に書き込みください

ダラの芽

2011-03-29 20:30:14 | Weblog

今年も山菜の季節がやってきました。 例年、彼岸の頃に「つわ」「ダラの芽」を取りに行くのですが、今年は、両方とも出てくるのがやや遅いようです。 

今年の異変?ですが、猪が大暴れしていて、ツワの株を掘り起こしてしまっていて、ツワが全然生えていませんでした。 猪がツワを食べた訳ではありませんので念のため。

ダラの芽は天婦羅が一番ですね。 中でも茎の部分が最高です。

(fuka)

 

 

 

 


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