行縢探検倶楽部

延岡市にある行縢山(むかばきやま)を気楽に楽しんでいる皆さんの情報交換の場ですのでお気軽に書き込みください

むかご

2019-09-01 14:05:02 | Weblog

きょう9月1日は防災の日です。「自分だけは大丈夫だ。」という気持ちを捨てて防災に対する意識を高めなければ・・・と、毎年同じことを思います。

さて、庭の隅に植えている(正確には勝手に生えている)山芋に「むかご」がなっています。ほおっておくとボロボロ落ちて来るので落ちる前に収穫しました。収穫したものは、水洗いして塩コショウをパラパラッと振りかけ、電子レンジで約2分加熱、一足早く秋の味覚を味わいました。

 

塩コショウーを適当に振りかけてラップをかけ電子レンジで約2分加熱します。

 

出来上がりです。

 

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