会社の人事異動で、仕事の方がバタバタしていましたが、久しぶりの休日でホットしています。昨日は、午前中に畑作業をしてきました。
畑作業の中身は、「ネギ」の植え付けと「カボチャ」の種まきです。いずれも、鍬で土を耕しながら、さらに、元肥などを入れるという作業も必要で、結構、手間と時間がかかります。
カボチャの種を直接、しかも、現時点でまくのか？と思われるでしょうが、種をポットに植えて、育てるという方法もあるかと思います。
その方が水やりなどの管理ができますし、楽しいのかも知れませんが、カボチャの生育には大きな面積が必要で、いずれ畑に植え替えする必要があります。
そこで、小生は、直接、畑に種をまくこととしたのですが、時期は、確かに早いのかもしれませんね。
ところで、その後は、昼食を食べて「金魚」のエアー発生器を買いに行きました。
最近、金魚が水面の上に浮いてくることが多く、前にも申し上げたように病気かな？などと勝手に診断していました。
そして、弱ってきた金魚を隔離するため別の小さい水槽に移しました。 その際、エアー放出量が大きいものを購入して水槽に入れておいたのですが、金魚がすっかり元気になりました。
今回の購入は、大きい水槽用のものですが、結構、お金がかかるものですね。
さて、今日は昨日、買っておいた材料で美味しい「餃子」づくりです。
兄弟の家族から「そろそろ食べたい」などとリクエストがあるものですから今日は大量に製造？したいと思っています。
このブログを読んでいる方は、「そんなに美味？」という疑問が沸くかと思いますが、中国系の店で食べた手作り餃子と味が同じでしたね。
謙譲が人生の美徳と考える小生がこう言いきるのですから、信用して下さい。
小生のホームページにレシピを載せてありますが、その後の調理方法の改良もあり、美味しさと作業内容に変化が出てきましたので、ホームページを更新する必要があります。もうしばらく時間をいただきたいと思っています。
今日は、話題がない、締まりのないレポートでした。