・ダラダラと書いてみました。３－３

８月だったか９月だったか、忘れてしまったけど
生姜がえらい高い時期があって、その時は１つ１５８円とか。高い・・・・
すりおろして冷凍しておいたのがちょうど無くなったので
買おうと思うもなんだかのらない日々が続いた。
『高いな・・チューブもあるからいっか・・』こんな感じ。
それが♪最近になって１つ１００円とか、たまに９５円のを見るようになった☆
鹿児島産が多いかな、感謝デラックス！立て続けに１００円と９５円の生姜を見た、
前日に１つ買ったけどまた買う。
（後日野菜類は全般値上がり、生姜も安くなる前の値段に戻ってしまった。ちなみにほうれん草は195円涙）

買ってきた日は気持ち盛り上がらなくてそのまま冷蔵庫
３日目に勢いつけて全部摩り下ろす。
こうして見ると２色☆
もう少し大きい写真でＵＰしたいところですがあれこれ写ってたので小さくね。

全部を摩り下ろして、１回分ずつ分けて冷凍庫に入れる。
カチカチになったら取り出してタッパ（今回は袋）に入れる。
これ教えてもらってからえらい助かってる☆感謝デラックス☆
水入れたタッパに入れて冷蔵保存の方法も教えてもらったんですが
まめに料理してると良いんですがしない時はとことん、
なのでわたしは冷凍保存が向いてるみたい。
（※ちなみに水入れたタッパに入れて保存しても数ヶ月はもつそうです）

今回は量が多かったので小さい袋にがばっと入れて冷凍保存。
残り１つ２つの状態でタッパ保存するのがちょっと気になってたんだ～
ジップロックにしようか迷ったけど残り少なかったので普通の袋。
ここまでやるのは理由があって。変なところ凝り性だけどもともと面倒くさがりな性格、でも一度摩り下ろした生姜を入れて作った豚汁食べたら
もうやみつきになってしまった☆また気持ちも盛り上がるんだよネ☆

ここで生姜を使った料理を出すと思ったら大間違いよ。次は弁当の写真。



枝豆ご飯弁当ー！野菜が冷凍ブロッコリーしか無かったのでご飯に枝豆混ぜてみた。
向こうの方に見えるのは朝ご飯用のおにぎり。
目玉焼きをお弁当のおかずにするのはナンセンス！かもしれないけどこれが意外にうまいのだ。
醤油が玉子にしみて、その茶色くなった部分を攻める時のあの興奮。
時間差で黄身トロされたらもうたまりません！玉子だけに。玉りません。



枝豆ご飯がわかりづらいのでクローズアップ。鮭もおいしかった～♪



この日はマロンちゃんレシピの「タイ風挽き肉屋台飯」（*）。お弁当にも合う！
冷めてもうまーーーーーーーーいの、手前の魚は糠にしん。
ちなみにこの時教えてもらったナンプラ情報、早速ちょいちょい活用してます。後日ＵＰ☆

さてラスト☆最近拾った動画。
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=LXO-jKksQkM
「PUMPED UP KICKS|DUBSTEP」
有名な動画らしい。最後まで見るかどうかは別として、今はなんだかこの曲が好き。
あとこれも、「Extraordinary Toroidal Vortices」
http://www.youtube.com/watch?v=mHyTOcfF99o&feature=related
最初の３０秒は飛ばして見るのが良い感じ、イルカと鯨が良かったです。