・「札幌パリ」。

スーパーのパン屋さん、行ってきました☆



閉店間際の袋詰め３３０円（涙）

期待してないのになぜかめちゃ選んでしまう袋パン・・・
中にウィンナーかピロシキ、カレーパンが入ってないと
どうも損した気分になるから不思議。



バケット１本と、袋パン１袋、気合入れてパン食べなくちゃ。



マヨネーズ風なのとウィンナーが入ったのを選びました☆
他にもいろいろあったのですが無駄に大きいのが入ってると
ミスだよなー、とか。



このパン、本当に大きくてびっくりしました。
ホットケーキを丸めて、もいっちょ丸めて気持ちバームクーヘン風に
焼き上げました☆そんな感じのパンでした。
ここまで大きいと逆に潔くて良いかも。
でも次見つけても選べないなぁ。



ウィンナーちょとかたいけどやっぱりこれは救いだと思う。
普通においしかったです☆




　　　　






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スーパーのパン屋さんは存在が嬉しい。

・作りました。

『funfunfun's Blog House №2』の、funfunfunさんに、

敗北宣言です。（無念）



蕎麦粉餃子作りました☆

何日か前から蕎麦粉を探してスーパーだったりデパートだったり、
いろいろちょろちょろしてました。
ってか蕎麦粉で餃子は無理あるよな・・とか。
挫折しつつだったのですが負けるわけにはいかない。

コチラ（蕎麦餃子）、もいっちょ、洋風。

ファンファンさんが出張に行く度に『ムムっ』と思うのは
ファンファンさんの子供だけでは、ないのです。

　

蕎麦苦手だって言ってるじゃーん（号泣）！！

んじゃ作らなきゃ良いじゃん。なんて！言わないでちょうよ。
餃子でひるむわけにはいかないの。これもブログダー！

見た目白くて『蕎麦粉って言っても蕎麦じゃないから平気かな。』
なんて思ったのですが袋開けた瞬間めちゃ蕎麦粉臭。

これじゃ蕎麦じゃーん・・なんて思いながらも作る。
蕎麦臭が強かったのでアワアワしながら小麦粉をちょっと足す。

蕎麦を打つ時は水。

水入れた瞬間めちゃ蕎麦臭（涙）蕎麦って強い、これをめちゃこねる。



まるで感覚の違う粉だと本当にひるむ、ボロボロしてきて、
良いかなって思ってちょとつねってみるとすぐボロっとなって
またこね直す。

　

冷蔵庫に入れて、・・・生地を休ませるというよりわたしが
ちょと休みたいって思うくらいにこねました（涙）
冷蔵庫から出した生地は手でちぎれる雰囲気じゃないので包丁で大きめに切る。



具に選んでおいたのがホタテの周りについてるぽろんってしたのを
買っておきました。今回の餃子のテーマは「風味」。

この辺から弱腰・・ヨシ！エビ入れちゃおう♪なんて思ったりも
したのですが何せ蕎麦粉餃子、失敗が怖い。

　

こねた時のことを考えずに用意したこの具、切ってる時に
こねたらこれどうなるのかな、にて、大きめに切って他の具と合わせてこねる。
予想があたってこねるとなくなる（涙）
わたしもやっと料理のことでこの後どうなるか、そんな予想が
できるようになりました（泣）ホタテのプルプルがなくなったくらいに
コネコネ完了。



包丁で切った生地をめん棒で伸ばす、・・・伸びない（涙）

思ってるように伸びませーーーん（号泣）！
わたしのより黒い粉使ってるのになんでわたしのは白いのに
伸びないのサー！とか。

そうは言っても。誰にも負けない餃子作りとして。
わたしたぶん誰よりも餃子作ってるところの写真撮ってＵＰしてると思います。
まっとうな主婦の方であれば、『餃子作ったところでなにー。』とか、
そんな中。フフ、わたしなんて蕎麦粉だらけの手でデジカメ持ちます。

途中手洗う回数はめちゃ少ない。なんてことを言うと
以前作ったトマト餃子を食べた２人のことが
脳みそよぎるけどお腹に入ってしまえばこっちのもの。←ヒドイ！

　

それにしてもボロボロ破ける（涙）！

具もどんどん小さくしていったのですがひだひだを作ることができず、
今回も型抜きで作る。

途中ファンファンさんのブログと蕎麦打ちのサイトを行ったりきたり。
手は相当汚い。

　

でも大丈夫。これを食べるのはわたしダー（涙）！



出来栄えが良いのは前列に。

これを茹でて水餃子にしてしまったら、
それは間違いなく蕎麦になってしまう・・なんて思って
迷うことなく焼きました。



蕎麦の香りがない、なんてファンファンさんは言ってますが。
めちゃ蕎麦臭（号泣）！蕎麦じゃーん！！

蕎麦粉餃子を作ってわかったことはただ一つ。
餃子を食べる時に健康的風なことを考えるのは危険だと思う。



具はそこそこ。これがイタイ！




　　　　






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でもわたしはもう、・・食べたくない（泣）