シャブリで飲み比べ♪

急遽決まったブラインド形式のワイン会。

まず、クレマン・ド・ブルゴーニュで乾杯！！のあといよいよブラインドの開始～。

白は、ブルゴーニュワイン委員会が主催されるシャブリワインセミナーの一環としてシャブリの飲み比べでした。シャブリ、シャブリ プルミエ クリュ、シャブリ グラン クリュ・・・

　　　　　　　　　　　

コメントにあるヒントを頼りにテイスティング。ん～？？？？考えてもわからないので第一印象で解答。
一通り全員が解答したところでお料理が登場しました。

　　　　　

前菜の盛り合わせ。うれしいですよね。こんな風にちょこっとずつ美味しいものを食べられて・・・

そして赤。赤は、ボルドーの同じ銘柄の年代の違うもので・・・
１９８５年・１９８３年・１９７８年
どれも２５年以上経ってお目見えしたワイン達。
一番年数の経ったもので３３年ですよ～。すごい！！
おまけにそのワインは、とっても若々しく美味しいワインでした。

　　　　　

赤ワインには、ラム肉。お料理をいただきながら飲むワインは、また一段と美味しい＾＾

全ての解答が出そろったところで答え合わせ。残念ながら今回は、全問正解・・・はいなかったのですが、白だけ正解、赤だけ正解の方は、それぞれいたのでソムリエからおまけでご褒美ワインをいただきました。

　　　　　　

パスタと共にいただいたそのワインは、キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ。

気がつけば今回も８人で８本・・・美味しいワインは、気持ちよく酔わせてくれますね。
ご一緒したみなさま。楽しかったですね～。また、やりましょうね＾＾