こんばんは。今日は、風もありましたし本当に寒いですね。猫でなくても、こたつで丸くなっていたい気分です（笑）。
さて、今回も、前回に引き続き咀嚼についてです。
１１月２９日付の記事で、咀嚼の効果について、主なものを４つほど挙げたと思うのですが、３番目までは、内容的に１２月２日付の記事で説明できたかと思います。そういうことで、今日は４番目の「咀嚼は、脳に刺激を与えて、様々な病気を防ぐ」というものについて、掘り下げていこうかと思います。ダイエットというよりは、健康に関することになりますね。
咀嚼に関して検索してみると、多くヒットするのは以前述べました。その中でも、ダイエットの他に、健康に関することも、多くのサイトが載せておられます。詳しい説明などは、そちらのサイト様をご覧いただくとして、その主なものを挙げてみると、認知症防止、判断力、集中力、記憶力などといったものの向上がでてきます。あと、唾液が多く分泌され消化を助けるなどの効果もあるようです。
認知症の防止と、記憶力などの向上は、「脳への刺激」という共通点から、おそらくリンクしている面があると思うのですが、最近は、「脳を鍛える」関係のビジネスが流行しつつあると、今日の産経新聞には載っていました（以前、購入してやり続けているとご紹介した、「東北大学未来科学技術共同研究センター 川島隆太教授監修 脳を鍛える大人のDSトレーニング」は、じわじわ売れ続けて１００万本を越えたとか）が、こんな身近に「脳を鍛える」手段があったということでしょうね。また、これらの力の向上は、日常生活を送る上で、病気や怪我など、様々な危険から身を守る防具になるともいえるでしょうし、もし、これらのことが全て事実とするなら、やはり「基本こそは奥義」というのは、間違いではなかったということになるのでしょうか（深く考えずに取り上げたんですが、意外とすごいことになりました（笑））。
今日現在の私
体重：６６．８Kg
体脂肪率：１６．２
BMI：２２．３
血圧：高１２８ 低７４
脳年齢：３７歳
あとがき
「今日現在の私」で一番最後の「脳年齢」という項目が、上記の「東北大学～（長いので省略（笑））」で、毎日測定している結果です。
ダイエット回想部分：２００５．０６．２７～２００５．０８．２９辺り
メールアドレス：yoshi_k1245@yahoo.co.jp