楠クリーン村のブログ

山口県宇部市・楠クリーン村のブログです。

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僕らが作ったはぜかけ米~無農薬・無科学肥料、こだわり抜いた逸品~

2013年11月04日 | 遂にできました!新製品!


昨年から耕作放棄地を再生し、米作りを始めて2年目!
今年も収穫の季節を迎えました。


今年の米作りは、楠クリーン村の牛糞から作った堆肥を
田んぼに施し、土作りから始めました。

春の種籾から無農 薬での苗作り、夏は田んぼで次々と生えてくる雑草と格闘!
日々米の成長の早さに驚き、たわわに実った穂を見た 時は
感慨深い気持ちでいっぱいでした。今年もはぜかけ棚を作り、
天日干しでじっくり米を熟成させました。


はぜかけの光景を昔は多くの田で見られましたが、
近年では農業の機械化により一部の田舎でしか見ることができなくなりました。
米は刈り取ってすぐの状態では水分量が多く、乾燥させて
15%前後まで落とさなければなりません。 一般的には、刈り取った直後に
機械で脱穀・乾燥を行うため、穂にある栄養を十分に吸収できません。

その点はぜかけは、穂がついたまま天日で
約 20 日間 水ゆっくり乾燥させるため、穂にある栄養を十分に吸収 し、
もっちりふっくら甘い米に仕上がります。
今回、はぜかけ用の竹切りから自分たちで行い、
約 5000m²分の稲をすべて手作業ではぜかけました。


無農薬・無化学肥料、こだわり抜いた逸品「僕らが作ったはぜかけ米」を是非ご賞味下さい


【商品内容】
30kg 21 , 000円(税込)
10kg 7 , 000円(税込)
5kg 3 , 500円(税込)
2kg 1 , 400円(税込)
※玄米の価格になります。白米をご注文の場合、
精米分10%ほど重量が少なくなります。

※ 送料別途

【支払い方法】
1ゆうちょ銀行へのお振込み
2山口銀行へのお振込み
3その他銀行へのお振込み

※1と2は振込み手数料が無料です
※代金は先払いでお願い致します
※送料・3の場合の手数料はお客様のご負担となりますのでご了承下さい
※ ご注文内容確認後、発送日・送料込みの最終のご注文金額・お支払先をお知らせいたします。


【お問合わせ担当 古谷 ・ 三田村 】
TEL :080-5802-4705
E-mail : jikyu-club@shakai-kigyo.net

★FAX はこちらまで → 0836-68-5050 ( 24 時間 OK !)★

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