気ままな思いを

何気ない日々のこと 感想 思いなどを
綴る雑日記です 

オクラの花の画像にグラデーション??

2010-09-11 | 飲食物

オクラの花が、綺麗に咲いています。
オクラの花の画像を、グラデーションで遊んでみました。
せっかくきれいな花姿が、気の毒のようです。
マウスオンにて・・・・・


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オクラ=アオイ科トロロアオイ属
和名=アメリカネリ、他に陸蓮根(おかれんこん)の異名もある。
特徴のネバネバには、ペクチン、ムチンなどがあり、
ペクチンは、血糖値の上昇を抑え、整腸作用があり糖尿病の予防や
便秘の改善に効果があります。

ムチンは、たんぱく質の予防や便秘の改善に効果があり、たんぱく質の
吸収を助け、コレステロールの吸収を抑える。

検索にて。。。。。

糖尿病の予防、便秘の改善に効果が、コレステロールの吸収を抑え、
と私の症状には、役に立つオクラです。
いま旬ですので、刻んで生で食べています・・・・・。








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6 コメント

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おはようございます (鎌ちゃん)
2010-09-12 07:15:25
おくらは、食べても美味しいですが、花も綺麗で好きです。
我が家では、もっぱら、茹でて食べるのですが、
ほかに何か、美味しいおくら料理ってありますか。
>血糖値の上昇を抑え、整腸作用があり糖尿病の予防や
 便秘の改善に効果があります。
それじゃ、私も、がんばって食べなくちゃ。
Re:しいおくら料理・・・ (motoko)
2010-09-12 16:59:03
鎌ちゃんさん、今日は。
今日は少し、涼しい秋を感じています。

初めてオクラの花を見たときは、綺麗で
驚きでした。
私も茹でたりもしますが、刻んで生の食感が
多いですね。
オクラはなんでもあいますので、その人の
アイデア次第で、いろいろ使えそうです。
効果を見て、私にぴったりの食材、と思い知った次第です。(笑
まだ旬のようですので、私も食べます!!。
いつも有難うございます。
粘るオクラ (iina)
2010-09-13 10:58:14
九州産のiinaはオクラといえば、関東の納豆のような粘っこい食べ物で、
幼いころからの馴染みです。しかし、オクラの花をはじめて見ました。

オクラのグラデーションは、かき回しすぎたのでしょうか?
でも、”お蔵”にかくさないでよかったです。
Re:粘るオクラ (motoko)
2010-09-13 14:35:27
iinaさん、今日は。
私もオクラの花を初めて見たのは、10数年前ですが、子どもの頃、関東ではなかったのか、
食べた記憶がありませんで、でもネバネバは
体にいいので、いまは盛んに食べています。

グラデーション、加工を駆使できませんで、
オクラの花には、気の毒でしたね。
>”お蔵”にかくさないでよかったです。
またまた、拍手で~~す。
オクラちゃんも、喜んでいますね。(笑
オクラの花! (あやのすけ)
2010-09-14 08:37:52
初めて見ました!
って、我が家も裏庭の家庭菜園でオクラ栽培してたはずなんですけどね~^^;
こちらは、母が健在な頃は、両親の砦でしたから、、、(←言い訳)

オクラは優秀選手なのですネ!
父はコレステロール値の抑制に青魚を毎日食べておりますが、オクラもいいんだ~!!
おクラは、塩もみしてそのまま薄くスライスしてお醤油たらーりも好きだし、お味噌汁に入れても好物なので、早速大活躍させてみようっと^^v
Re:オクラの花! (motoko)
2010-09-14 15:17:15
あやのすけさん、今日は。
十数年前、市民菜園で初めてオクラの花を見て、こんな綺麗な花が咲くことに、驚きでした。
オクラは、今の私には、糖尿病、便秘、コレステロールと、大切な食材になっています。
いま旬ですので、毎日食べています・・・。
お父様、お元気ですか。
青魚、サンマが出てきましたね。
大根おろしで、続けてここのところ食べています。

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