前回からの続きです。
収穫した竹にカビや虫がつかないように、竹を煮ることにしました。
といっても、その作業はなかなか大変なので、知人の竹職人の方の工房をお借りすることにしました。
『竹職人ＧＥＮの多利野工房』
まずは、ＧＥＮさんの旦那さん自作の釜に水を張って竹を煮ます。
沸騰した状態で20分ほど煮たら、急いで磨きます。かなり熱い！
すると、竹の油がとれてこんなにキレイな状態になります。
竹を煮るための薪も自分達で調達します。
約200本の竹を煮るのに要した時間は4時間あまり。
でも、多利野の風景があまりに美しく居心地が良いので、時が経つのを忘れてしまいました。
