はけたけ宗匠のブログ

本業である刷毛についての話や、日本空手道昇禅会の本部師範として指導している道場の話、趣味の話

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2015正月

2015-01-01 18:45:42 | 食・レシピ

元日の午後から、弟夫婦と長男の家族、そして長女夫婦が集まるので、年末に柳橋の中央市場に買出しに行きました。たまたま大きなアワビを見つけたので、中華風の煮込みを作って振る舞うことにしました。
そのレシピは
先ずは、アワビが被るぐらいの水に日本酒を加え、下茹ですること3分。
続いて、水400cc ウェイパー小さじ2 オイスターソース大さじ3
醤油小さじ3 日本酒大さじ2 砂糖小さじ2 を入れた鍋の中にアワビを入れ煮込むこと5分 そのまま一晩寝かせます。
当日、さっと温めたのちアワビを取り出し、下茹でしたチンゲン菜を加え、片栗粉でとろみを付けます。殻に切ったアワビを戻し、熱々の餡をたっぷり掛けたら出来上がり。結構好評でした。
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一年半ぶりにブログ再開

2015-01-01 09:14:50 | 日記
明けましておめでとうございます。新しい年2015年がはじまりました。流行りのフェイスブックもやってみましたが、なんとなく自分には合わないような気がしており、一年半ほど休んでいた「はけたけ宗匠のブログ」を再開することを決めました。宜しくお願いします。一年の計は元旦にあり!!気分一新仕事も、空手も、趣味も頑張りたいと思います。
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第62回神宮式年遷宮「お白石持ち」行事に参加

2013-08-12 22:54:00 | 信仰

8月10・11日と伊勢神宮式年遷宮に伴うお白石持ち行事に特別神領民として参加してきました。日頃よりはだか祭でお世話になっている尾張大国霊神社からお誘いを受けての参加でした。20年に一度の行事に参加させていただくことが出来この上 なく光栄な事と感謝しつつの参加でした。あま市から16名(旧甚目寺地区からの参加は6名でした)10日は早朝6:40自宅を出発し、国府宮神社へ向かい、神社からバス3台に分乗し午前8時に伊勢に向け出発 しました。生憎、当日は東名阪で4箇所の事故が発生していたため、全線渋滞の状況でしたが、下道を走り、長島ICから高速に乗り、渋滞回避です。何とか午前中に二見輿玉神社にて浜遷宮のご祈祷を受けた後、二見01プラザにて昼食を摂る事が出来ました。昼食後001豊受大神宮(外宮)を参拝し並びにせんぐう館に入館しました。これで本日の行事は無事終了し、宿泊先である「鳥羽シーサイドホテ ル」に向かいました。到着後入浴、宴会の後部屋に戻り明日に備えました。11日は午前6時朝食、6時45分内宮に向け出発。駐車場にて待機の後、「お白石奉献車」の所定の02場所に着き、午前8時いよいよ出発です。約1時間掛けて駐車場から「おはらい町」を奉献車の綱を003 引き続け宇治橋に到着しました。その後、橋を渡り途中で手を清め、頂いた白布にお白石を包んで大事に新宮の正殿まで持ち運び、正殿脇にそっと奉献してきました。10月に神様がお移りになると、この正殿の近くまで行けるのは天皇陛下と内宮の神官といったほんの一部の人しか入れない神聖な所になるそうです。正殿を目の当たりにして、その荘厳さと身の引き締まる思いで、感激すると共に、元気であれば20年後の行事にも参加したいものだと、日々の精進を誓う瞬間であり、こんな体験をさせていただける環境に感謝感謝でした。

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昇禅会夏季合宿2013

2013-07-24 19:26:00 | 空手

01_4 02_3 した。例年使用していた体育館が耐震不足の為取り壊される為使用できないので、今年は野間小学校の体育館をお借り03 して行うこととなりました。練習前に全員で雑巾掛けをした後、基本業、ミット蹴り、組手などの練習をおよそ3時間半ほど行った後集合写真を摂った後、宿に戻りました。当然のことな04 がら酷暑の中熱中症にならないように30分おきに麦茶またはスポーツドリンクの水分補給をとりました。宿に着いて順次入浴し、着替えた後は楽しい夕食タイ05ムです。恒例のことながら「箸とらば雨土御世の御恵み。世の人や父母の恩を忘るな!頂きます」を和田指導員の後 について唱和し楽しく頂きました。その後海岸へ行って皆で花火を楽しみ30分後に就寝時06間となりました。翌朝は6時起床、胴着に着替えて、海岸までランニ ング後、昨晩の花火の片付け後1時間ほど早朝練習をしました。終了後は、宿で朝食を摂り、水着に着替07 えていよいよ海水浴です。無事怪我人病人等も出ず、なんとか合宿を終了し、午後2時本部道場に向け帰路に着きました。今年は本部道場の参加者が10数人しかなかったので少し寂しい気がしました。来年の合宿参加者の目標は倍増です。みんな!暑い時こそ一杯汗をかいて強くなろう!!

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茶房「じんのび」にて刷毛展開催

2013-07-06 14:51:00 | はけ・刷毛

01_2 中川区の「茶房じんのび」さんでは店内のギャラリーにおいて月 替りで様々な物の作品展が開催されています。ほぼ2年先まで出展の予定が決まっているとのことで、企画展をお客さん達が楽しみにしているとのことです。たまたま、7月出展予定の人が出展出来なくなったとのことで今年の初めに出展依頼がありました。塗装用や料理用以外に提灯、和傘、銅器、人形、和紙、版画と言った伝統工芸に使うような特殊な刷毛から工場等で使われたり、機械に取り付けるよぷな特殊な刷毛を30点ほど展示しました。気にっていただけたら財布の小銭で買っていただけるようなものとして「白馬のたてがみと青竹を使ったミニチュア刷毛の携帯ストラップ」や「製菓用の料理刷毛」を展示販売しました。ちなみに開催期間は7月5日~7月30日までです

02_2 茶房じんのび  中川区上脇町2-9-2 

052-361-5910

http://www,m1,mediacat,ne,jp/~jinnobi/

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