先日は、義父の82歳の誕生日！
大変お肉が大好きなので、YOUTUBEで見つけた、「【イタリア料理】トロトロ柔らか スプーンで切れる 豚ばら肉のトマトソース煮込み」を。
私なりにアレンジして前日に3時間煮て、一晩冷まして脂を捨てました。翌日に味付けをしながら煮込み！
驚くほどトロトロになりました。
あと、数の子が大好きなので、お正月に数の子をストック！
私流で味付け！(*^_^*)
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娘の慰労会で家族でランチ！
テスト結果待ちでこんなに落ち着いているのは初めてです。
高校受験のときは予定外の自己採点結果にハラハラで・・・ゴールデンボンバーの「女々しくて」を替え歌で「受かっちゃって」にして、よく娘と日々熱唱して気を紛らわせていました。
「ママにはバカ親子だ！」と笑われながら・・・
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