なんちゃんてトンコツラーメン 2015-11-17 09:31:55 | 料理 先日、TV「得する人損する人』「家事えもん」で 豆腐で作る トンコツスープに驚いた《゜Д゜》 僕は腎臓病で、塩分制限！だからラーメンは諦めていました。 巷のラーメン店では塩分量が全くわからないから。でも食べたいんですよね(^_^;) （二人分）切った木綿豆腐３００ｇと水６００ｃｃを沸騰させ、食品用重曹６ｇ（スーパーのケーキ用品売り場にある）を加えて１０分間！豆腐が溶けてドロドロに！実に程よい . . . 本文を読む
