寝させるロールケーキ 冨久屋｢イタリアンロール｣

朝からの曇り空が夕方から晴れ渡り、スッキリとした景色が見渡せた。千歳橋から港橋まで巴川沿いを歩くと風が心地良い。今日は暑さのせいなのか鳥も人影もほとんど無かった。

以前、お稽古をしていた先生の実家が近くにあり、何年も通ったはずなのに懐かしさが湧かないほど町並が変わっていた。あの頃は辛かったのか楽しかったのか…深く物事を考えないことが若さだったのかもしれない。

今日のおやつは、冨久屋の｢イタリアンロール｣。近くの静鉄ストアで売り出しだったので、つい手が出てしまった。冨久屋は沼津市の洋菓子屋さんで、このイタリアンロールは通販での購入は出来ないとか。柔らかくて4㎝以上厚く切らないとお皿の上で立たない気がするので、大概こんなふうに寝させる😆クリームが爽やかでスゴく美味しいのと全体的に軽いロールケーキを包んだクレープ生地がしっかりとした食感に仕上げている…とでも言ったら良いのか、まあとにかくいつ食べても文句なく美味しいのだ！

今週はまた暑くなりそうな予報。西の空はすっかり晴れ上がっていた。