下ごしらえ

５月２日（日）　

目覚めて、時計を見ると、４時３０分過ぎだ。外はもう明るくなっている。どうしようかなと、もぞもぞしていたが、起床。
昨日は出荷。今、菜っ葉類が多いから、出荷残りや、撥ね野菜が多く出る。作業場に行き、わが家で食べるものと、鶏小屋行きを選別。台所に持ってきて、菜っ葉類の、下処理。下葉を取って、水を張ったボールに入れ、下洗い。次に、水を出しながら、根元の隙間の土などを洗い流す。鍋に、湯を沸かし、一種類づつ、サッと湯通し。ボールの水で、冷ましながら、振り洗い。
こんなことをしていると、あっという間に、時間は過ぎる。６時を過ぎると、何時もの朝の始まりだ。食事の支度をしながら、母の着替えと、洗濯。洗濯など、全くと云うほど、連れ合い任せだった。しかし、このところ、母が、ショートステイに行っている期間以外は、ほぼ毎日の日課になった。全く、苦にならないし、時間配分もうまいもんだ。朝の、仕事始めのころまでに、だいたい、終わらせる。ただ、新聞を読む時間が少なくなり、ちょっと残念だ。

畑のロータリー耕。夏野菜用の所。ていねいにやる。午後は、その畑に、施肥。畝立、マルチ張り。五月晴れで、気持ちよく作業できる。しかし、今日も、午後、風が強く吹く。