中国四国縦断ツアー 2012

ほどよく腹がこなれてきたところで、遅い昼食兼三時のおやつに尾道ラーメンをいただきます。訪ねるのは地元では知られた老舗の一つ「つたふじ」です。狭い間口に違わず、古びた店内は10席ほどのカウンターのみとささやかで、そこで店主が黙々とラーメンを作っています。品書きは中華そばと、「中華うどん」なる謎のメニュー、それとむすび、いなりに玉子のみという潔さです。龍の絵をあしらった小さめの丼に熱いスープをなみなみ注ぎ、中細の縮れ麺とチャーシュー、メンマ、青ネギを散らした出で立ちは、なるほど「ラーメン」というより「中華そば」と呼ぶ方が合っています。味わいも見た目に違わず、とんこつの風味とカエシの甘い香りが特徴的な、てらいのない正統派の中華そばでした。

★つたふじ
尾道市土堂2-10-17
0848-22-5578
1100AM-1930PM(火曜定休)
中華そば500円