本日の晩酌

呑兵衛たる者、色々な酒を少しずつ試したくなるのが人情というものですが、その一方で、本当に気に入った酒は何度試しても構わないというのも事実です。今回の酒はそのような酒の一つです。
呑兵衛でなくとも、「夏子の酒のモデル」といえばお分かりいただけるのではないでしょうか。まさに端麗さらさら、水のよさを直に感じられるという点では、この酒の右に出るものはないと思います。自分の中で端麗辛口のベンチマークとなるのがこの酒です。

★清泉 特別純米酒
久須美酒造(新潟県長岡市)
精米歩合：55％
アルコール分：15度以上16度未満
白馬村 藤森酒店にて購入