Black Bush

アイリッシュウイスキー。イギリス領北アイルランドのブッシュミルズ蒸溜所製です。

シェリー樽由来の甘味が効いた味わいが特徴のウイスキーです。

濃厚なウイスキーで、どっしりした味です。

Old Malt Cask Single Malt Scotch Whisky

スコッチウイスキー。スペイサイドのGRAIGELLACHIE蒸溜所のお酒です。カスクストレングスなので、アルコール度数は高いです。

甘い香りと口当たりの少し後に、キリっとスパイシーな風味が立ち上がります。ピート香は控えめ。

先日飲んだときに、味のメモをしていませんでしたので、再度味見をしました。

花陽浴純米吟醸山田錦袋吊瓶囲無濾過原酒生

埼玉県のお酒。先ほどのお酒の米違いです。米は山田錦１００％の５５％精米、酵母は不明です。

甘みと酸味のある味の方向性は似ていますが、山田錦だけあって後味がすごくきれいです。

香りは梨系の香りがします。

花陽浴純米吟醸八反錦袋吊瓶囲無濾過原酒

埼玉県のお酒。米は、八反錦１００％の５５％精米です。酵母は不明。

味は原酒らしく濃厚ですが、少しガスを感じるキリッとした口当たりと、強めの酸味のおかげで飲みやすくなっています。

香りは比較的強め。白ワイン様の香りです。後味は少しザラッとした感じが残るものの、そこがこのお酒の魅力でもあります。

磐城壽本醸造生酒

山形県のお酒。もともとは福島県の蔵元で、震災の影響で山形に避難して酒造りをしています。

米は、国産酒造好適米１００％の６５％精米との表示があります。本醸造としては精米歩合は多めです。酵母は不明。醸造用アルコールが添加されています。

上品な甘みときれいな後味が特徴のコストパフォーマンスのいいお酒です。

香りはイチゴ系の香りが少しします。