里の家ファーム

すべて無農薬・無化学肥料、不耕起栽培の甘いミニトマトがメインです。完熟したミニトマトから作る無添加ジュースは逸品です。

初霜です。

2012年10月08日 | 日記・エッセイ・コラム

Ca3h0030  Ca3h0033 とうとう来ました。それでも今年は10日ほど遅いのじゃぁないかな。霜にやられたヤーコンとバジルの葉っぱです。下葉の方はまだ大丈夫だったので葉っぱを取って乾燥させます。ヤーコンの葉はお茶にすると糖尿病にいいようです。バジルも乾燥させて保存します。
 今日ようやくヤナギ茸が出てきました。いつもなら落葉キノコより早いのですが・・・Ca3h0034 昨日のサルタさん前での直売では落葉キノコがよく売れました。ほかにナラタケモドキ、ムラサキシメジ、ハタケシメジも販売しました。なめこがまだ出てきません。今日は本町の昔の「桃源郷」の前で販売してみました。

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