8月7日の立秋の空に
ツクツク法師を聞いてから
そこはかとなく 秋の気配を感じています
それでも本日は ケーキ作りの為
やはり朝から エアコン2台作動
メインデコは ダークチェリー
ちょっと前に 訳アリで大量購入したモノ
今回これまでのマックスを超え
３４名分の注文で 一台18人前に挑戦
チェリー缶には 総数５７個の粒あり
この赤紫の微妙なカラーを生かすため
トップ用のクリーム４００mlに加えた
マコーミックのフードカラーは
赤を７滴 青を２滴
青を混ぜるとき一瞬とても暗い色になり
ドキッとしましたが
思った通りのコントラストに ホッ
ミント葉は 夏焼でヒリヒリ
それでもなんとか 出来上がり
一人分が びみょうに縦長ですが
ぎりぎりセーフ
お皿のうえには ちゃんと載せられると思います
どうやら ８月はもう一回増えそうで
あと２回分
ベランダのミントは
とても賄えそうにありません