白菜と豚肉の重ね蒸し

前々から気になっていた白菜と豚肉の重ね蒸しにチャレンジしました。

豚の薄切り肉（肩ロース）に醤油と酒、片栗粉で下味をつけざく切りの白菜と塩昆布を重ねてヘルシオの蒸し物強で20分。

あまりに美味しくて写真撮るの忘れました。塩昆布の味がいいので失敗は皆無。白菜がおいしいこれからの季節、多発しそうです。



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