もんもん日記

日々のよしなしごとをつれづれなるままに書きなぐります。

今週はあっという間

2013-04-12 21:26:50 | 今日のお弁当
仕事上ではやることがいっぱいあったし、SMAP祭だったし、フィギュアの国別対抗戦はあるしで、あっという間の一週間でした。
今週も弁当作りを頑張りましたよ~ってまた写真があったりなかったりですが

月曜日 大根とにんじんのマヨ和え ブリのトマト煮 ゆでたまご


火曜日 大根と人参と椎茸のきんぴら 鮭としめじとマヨのホイル包み ミニトマト
水曜日 小松菜と人参の胡麻和え 鶏もも肉のゆず胡椒焼き ゆで卵 ミニトマト

木曜日 チンゲン菜と舞茸の中華炒め 鶏もも肉の照り焼き ゆで卵 ミニトマト
金曜日 ナスとピーマンと椎茸のオイスターソース炒め 豚肉とエノキの生姜焼き ミニトマト

こんな感じでした~。今週も冷凍食品ゼロです。
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できた!

2010-11-23 06:42:25 | 今日のお弁当
里芋の煮物♪
好きなのですが、皮をむくのが面倒で以前は作りませんでした。母が作ったのを食べるという(笑)しかし皮つきのまま煮てザルにあげて冷ましてから皮をむくとツルンと剥けるという方法を知ってからはよく作ってます。この方が里芋らしい舌触りが出ていいんですよね~
今日はこれを持って部活に行ってきま~す!!
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まだまだ暑いですね

2010-08-25 06:19:48 | 今日のお弁当
早く秋が来ないかなぁ。暑いのは苦手です
毎日水筒に水出し紅茶を作って仕事に持って行ってます
天気予報の気温の部分をチェックするのが日課のこのごろです。
そんな今日のお弁当は…
ナスのめんつゆ煮
アボガドとエビのマヨネーズ和え
鶏もも肉のトマト煮
ゆで卵
です。
アボガドうまい~♪酸化して黒くなっちゃうのが残念だけど
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久々にアップ

2010-08-18 18:50:02 | 今日のお弁当
今日のお弁当です。
チンゲンサイのツナ合え
ピーマンと鶏もも肉のスイートチリソース炒め
スクランブルエッグ
ミニトマト

今日は中居の38歳のお誕生日(^O^)/中居君にとって楽しいことがたくさんある年になりますように!カッコイイSMAPの中居でいてねo(^-^)o
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バジル

2010-06-21 06:42:29 | 今日のお弁当
久々にお弁当をアップしますよ~。
玄関菜園で育てたバジルをみじん切りして、鶏もも肉に塩と白ワインとともにふりかけましたウマス
ズッキーニができたら、ラタトゥユを作るんだ~♪
そんな今日のお弁当
鶏もも肉のバジル炒め
えのきと糸こんのピリ辛炒め
きゅうりのマヨ味噌がけ
ミニトマト
です。さぁ~今週も始まりますね。激務週間の始まりです
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ザーサイ!!

2010-04-28 06:53:15 | 今日のお弁当
昨日叔母からザーサイをもらったので、もやしも使ってスープを作ってみました。中華スープの素を入れただけですけどね
今日のお弁当は
小松菜のおひたし(ゆでてそばつゆ+鰹節)
エリンギと玉ねぎのベーコン炒め
鶏もも肉の照り焼き
明日は休日!クラブはあるけど休みは嬉しい!
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いいお天気♪

2010-04-26 06:34:40 | 今日のお弁当
今日もお天気が良くて嬉しいです。桜も一気に咲くでしょう
そんな天気に誘われるようにお弁当も久々にアップします。品数は少ないけど
チンゲン菜と玉ねぎのツナ和え(ゆでて和えただけ)
エノキと糸こんにゃくのさっと煮る(そばつゆで煮ただけ)
鶏もも肉の柚子胡椒焼き
です。トマトと卵が入ればもっと良かったなぁ。
チンゲン菜と玉ねぎが美味しかった昨日産直で小松菜とほうれん草を仕入れたので美味しく調理するぞ~!!
なんか沢尻の離婚報道が出てるけど…嘘くさいと思うのは私だけ?(苦笑)話題作りにしか見えないんだけど
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久々にアップ

2010-04-12 20:06:20 | 今日のお弁当
鮭の南蛮漬けを作りました
なんか無性に南蛮漬けが食べたくなりまして、鮭で作ってみました。
油で揚げなかったんですが、うまくできました。ハラス部分を使ったからかな
それから小松菜をゆでて蕎麦つゆにポンで、鰹節もかけてみました。ウマス!
なんか最近、ほうれん草より小松菜のほうが歯ごたえがあって好きです
しっかし野菜が高いですよね困ったもんです。
明日は何をお弁当に入れようかな~
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おからハンバーグ

2010-03-08 06:16:44 | 今日のお弁当
久々に今日のお弁当です。これだけはサボらず毎日作っていましたよ~アップはしていませんでしたが
おからをゲットしたので、今日はおからハンバーグを作ってみました豆腐も入れたのでフワフワしてます。新しい発見!!おからだけだとパサパサしちゃうんだよね~。手作り豆腐屋さんに行ってもらってきたんですが、お店のオジさんから何を作るのか、分量はどのくらいなのかとか詳しく聞かれました最近おからが欲しいというお客さんが多いんだって。健康志向ですなぁ。
今日のお弁当は…
おからハンバーグ
ゆでた白菜(スイートチリソースかけ)
卵焼き
ミニトマト
久々に卵焼きをちゃんと巻いて作りました。緊張するけど面白い
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炊き込みご飯~♪

2010-02-04 06:20:11 | 今日のお弁当
昨日のひじきの煮ものを使って炊き込みごはんを作ってみました
作ってみたといっても炊飯器に入れただけですけど(笑)
美味いっす

その他にもやしスープも作りました。青のりも入れて昨日に引き続き海藻三昧です青のり好きなんですよ。海藻がスーパーにたくさん並ぶようになってきました。春が近づいてきていますね
昨日は節分ということで、雄星君の豆まきシーンをテレビで見たのですがかわいいですねぇ。一緒に豆をまいていた涌井さんがいい味出しています。優しそう。いい先輩に囲まれて、立派なスポーツ人になって欲しいなぁ。
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