2月5日以来のラーメン・レポートです。所在地は大阪府堺市の南海電鉄高野線三国ヶ丘駅ビル2階です。友人に連れられて昼食時間に訪れました。「駅ナカらーめんス・ス・ル」という店のようですが、店の装飾は「龍旗信」あるいは「Ryukishin」となっています。「龍旗信」は堺にある有名な塩ラーメンのチェーン店とのことですが、その店がプロデュースした醤油ラーメンをここで販売しているようです。これが結構旨いラーメンでした！〔6月9日(日)〕
↓ ”雨風熟成醤油そば produced by Ryukishin” 塩ラーメン屋さんが造った醤油ラーメンといったところです。 堺名代の糀屋雨風の熟成醤油を使用していることからの命名のようです。
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↓ 店内に掲出されていた写真パネルです。龍旗信のプロヂュースの店であることを表すもののようです。なかなかにシャレた写真です！
↓ 塩ラーメンの有名店が醤油ラーメンを出すというので注目されているようで、比較的多くの来客が続いていました。
