自宅で簡単ケフィア作り

モニプラさんで　手作りケフィアの種菌“オリジナルケフィア（5包）”が　モニタープレゼントされる　プロジェクトが　開催されてます。
このプロジェクトを見つけたとき　「これは　絶対　応募しなくちゃ！」って　すぐ思いました。

ケフィアって　名前だけは　最近　よく耳にするようになったんですが　商品そのものは　まだ見たことないし　もちろん　口にしたこともありません

私が　一番最初に　ケフィアを知ったのは　「ブリヌイ」という　ロシア風クレープを　作ろうとしたときでした。
材料に　ケフィアが必要だったんですが　手に入らなくて　ヨーグルトで代用・・・・
美味しくできたことは　できたんですが　やっぱり　正式なレシピ「ケフィア」を使って　作ってみたいって気持ちが　消えませんでした

「ケフィア」について　ネットで調べてみると　ケフィアとは　発酵乳の一種で　乳酸菌だけでなく　酵母も存在してる　今　注目の　発酵乳なんだそうです。
「注目」なわりには　口にする機会がないのは　なぜだろう？とも　思うんですが
名前だけじゃなく　もっと　手に入りやすい　身近な存在になってくれると　嬉しいのになぁ・・・・
ロシアでは　美容や　健康のために　日常的に　食べられてるっていうのに。

ケフィアと　ヨーグルトの　決定的な違いは　さっき言った　菌の種類です。
これが理由なのかどうかは　知りませんが　ケフィアは　ヨーグルトとは　全く違った　やわらかい酸味と　独特の風味を　もってるんですって。
だから　ヨーグルトを代用して作ったブリヌイは　多分　ほんとの　ブリヌイとは　全然　味が違うはず

・・・・っていうのを　ブリヌイを作ったときに　思ったんです。
いつか　ほんとの「ケフィア」を　試せたらなぁ～って　思ってたら　このプロジェクトですよ
もう　これは　応募するしかないでしょう

今回　モニタープレゼントされるケフィアは　本場のケフィア経験者も納得の　お墨付き商品らしいから　私の期待度も　かなりＵＰです

作り方は　オリジナルケフィアの　種菌１包を　５００ｍｌの牛乳によく混ぜ　２５～３０℃で　約２４時間発酵させるだけ。
たった　これだけで　ず～っと　試してみたかったケフィアが　手に入るんですね

私は　パン作りで　天然酵母なども　発酵させるんですが　「発酵」の過程って　見てても面白いです。
ムクムクムクムクって　種がどんどん　大きくなってくるのを見るたびに　「自然って不思議っ！」って　思っちゃいます。
ケフィアは　ムクムクムクムクっとは　こないような気がしますが　発酵過程は　やっぱり　見てて面白いんじゃないかなぁ～って　思います

まだ　モニター当選したわけでもないのに　プロジェクトを知り　こうやって記事を書いてるだけで　なんか　ワクワクしてきちゃいました
もし　当選できたら　再度　ブリヌイにも　挑戦しよ～っと

株式会社ケフラン



ケフィアでスッキリ快チョウ！【オリジナルケフィア（5包）】モニター大募　←参加中

美味しく健康になれる！

モニプラさんで　京都薬品ヘルスケアさんの　新しいプロジェクトが　開催されてます。
今回は　「美味しい健康サプリ」４種各１個ずつが　モニタープレゼントされます

４種の内容はこちら。
・なすのお味噌汁
・たまごスープ
・ミネストローネ
・カレースープ

どれも　お湯を注ぐだけで　カラダに大切な　美容＆健康成分が　摂取できるっていうのが　嬉しいですよね
４種類　それぞれ　コラーゲン　ヒアルロン酸　グルコサミンなど　摂取できる成分は　違うんだそうです。

私は　ときどき　コラーゲンや　ヒアルロン酸など　サプリメントで　摂取することがあります。
でも　サプリメントって　「薬」とは違うんだけど　錠剤を飲むだけだから　感覚的には　薬を飲んでるのと　同じなんですよね～
小さい頃から　病弱で　しょっちゅう　薬飲んでただけに　「錠剤を飲む」　っていうのが　どうしても　好きになれません

今回　モニタープレゼントされる　「美味しい健康サプリ」なら　”サプリ”って名前はついてても　感覚的には　食事と一緒。
これなら　１日　いくつって　制限がないなら　１日３食　食べちゃいたいです

美容・健康効果も欲しいし　ダイエット効果も欲しいっ
あれもこれもって　贅沢かも知れないけど　それが　ちょっとでも　手に入るなら・・・・・
しかも　美味しく＆簡単にできるなら　こんな　嬉しいことはないですよね

e-キレイネット





美味しい健康サプリ★コラーゲンも摂れちゃう！お手軽スープ・お試しモニター大募集♪　←参加中

味噌ができるまで

モニプラさんで　マルコメ「みそ観察キット」が　モニタープレゼントされるプロジェクトが　開催されてます。
キット内容は　下記の通りです。

（内容）
・おみその観察ノート（1週間ごとに観察日記がつけられます）
・おみそのなぜなにブック（みそにまつわる知識を楽しみながら学べます）
・熟成半ばのみそ2kg（熟成したみそは、美味しくお召し上がりいただけます）
・みその原材料見本各1袋（大豆、米、塩、米麹）
・ふたつきバケツ1個
・重石ぶた1個
・温度計シール1枚
・ジッパー付きサンプル袋5枚（1週間ごとに熟成中のみそを取り分けて観察します）

このキット　すっごい　興味深いですね
私は　パン作りに　天然酵母は　発酵させたことがありますが　味噌は　手作りしたことがありません
手作りできるなんて　思わなかったんですが　これなら　失敗なくできそう

うちのお味噌汁の定番具材は　わかめ・お麩・お豆腐・油揚げです。
まず　沸騰寸前の熱湯の中に　パックに入れた鰹節を入れ　約１分で引き上げ。
鰹だしを取ります。
その中に　火の通りにくい食材から入れていき　全部に火が通ったら　漉し器を使って　味噌を溶き入れます。
合わせ味噌を使うことが多いんですが　赤味噌・白味噌も　ときどき　使いますね。

たまに　変わった食材を入れたりする　お味噌汁がありますが　私は　やっぱり　一般的な具材が好きです。
「お味噌汁食べてるぅ～」って気がしますもん
あんまり　アレンジされてると　創作料理すぎて　”お味噌汁”って感じがしません

今回　モニタープレゼントされる　マルコメ「みそ観察キット」は　子供の　夏休みの自由研究課題としても　利用できるものだそうですが　これって　子供だけじゃなく　大人でも　十分　楽しめる内容だと思います。
私なんて　発酵に興味あるから　子供以上に　はまってしまいそうな予感

今年の夏　お子さんと一緒に　味噌作りしてみよっかな～って方や　大人だけど　味噌作り体験してみたい！って方。
「みそ観察キット」では　味噌や　味噌作りのことが分かる　特別サイトを　設けているので　興味をもたれた方は　コチラを　ご覧になってみてはどうでしょうか？
味噌について　知らなかったこと　美味しいレシピなど　参考になることが　沢山ありますよ



マルコメ

マルコメ オンラインショッピングサイト

【みそ作りを体験しよう！マルコメ特製「みそ観察キット」モニター大募集！】　←参加中

お肌に優しそうな泡パック

モニプラさんで　コスメパラダイスさんの　新しいプロジェクトが　開催されてます。
今回の　記事テーマは　「キレイになるための情報で、あなたが一番参考にしてるものは何ですか？」です。

私が　一番　参考にしてるのは　ネットの情報です
例えば　個人のブログだったり　メーカーさんのＨＰだったり　商品のクチコミサイトだったり　色々。

雑誌なども　たまに　読みはしますが　書店が　近くにないので　私には　ネットの方が　便利なんです
それに　ネットだと　色んな角度から　色んな情報を　収集することができますし　同じ悩みを持った人に出会えたり　その悩みの解消方法が分かったり　より自分に近い情報を　得ることができるんです。

私の今の悩みは　敏感肌であること。
敏感肌なせいで　何を使ってもＯＫっていうわけにいかず　困ってます

最近は　毛穴をキレイにしたくて　パックをしたりするんですが　クリーム系のパックだと　はがしたあとに　顔が　真っ赤になっちゃうんです

今回　コスメパラダイスさんのプロジェクトで　モニタープレゼントされる　「エスペリーシェホワイトクリームウオッシュ」は　パックはパックでも　美容液泡パックができる　洗顔クリーム。
しかも　高級エステ級の　美容液泡パックなんだとか

高級エステなんて　今まで　行ったことないし　これからも　行くことはないような気がしますが　それを　家で体験できるなんて　すてきですよね

「エスペリーシェホワイトクリームウオッシュ」のヒミツは　①火山灰微粒子パウダー　②７種類の植物エキス　にあるそうです。
火山灰パウダーが　汚れをしっかり落とし　まっさらな肌に　エキスが　す～っと浸透するから　サッパリなのに　モチモチするんだとか。

火山灰のことは　毛穴をキレイにする方法を調べてたときに　ちょこっとだけ　読んだことがあります。
これも　ネット情報です
そのときから　「火山灰」には　興味持ってたんで　その効果を　ココで　試せると嬉しいですね

使用後は　つるんと一皮向けたような　明るいお肌に　なれるそうですが　私みたいに　くすんで　肌の状態も　あまり良くないような人でも　キレイになれるのかなぁ？

今まで　色々試してみて　効果がなかったもの　肌に合わなかったものも多いけど　火山灰パウダーっていうのは　今まで　使ったことないし　何より　美容液泡パックっていうのが　お肌に優しそうなんで　これを　ぜひぜひ　試してみたいです

モデル愛用のコスメ専門店　コスメ☆パラダイス





第２弾！高級エステの泡パック体験☆美容液洗顔クリーム現品モニター20名募集！　←参加中

ちょっとでも体にいいものを！

みなさん　「柿茶」って　飲んだことありますか？
私は　まだ飲んだことも　見たこともありません

モニプラさんで　柿茶本舗さんの　新しいプロジェクトが　開催されてるんですが　今回　モニタープレゼントされる商品は　「柿茶缶ドリンク×６個」。

柿茶の特徴としては　下記のようなものが　あげられるそうです。

柿茶はノンカフェインです。乳幼児からお年寄りまで安心してお飲みいただけます。
厳選した自然の原料のみを使用しています。（100％四国産の柿の葉を使用）
農薬、化学肥料は一切使っておりません。
柿の葉にはビタミンA、B、Ｃ、E、Kなどの（ビタミン類）、カテキン、タンニン、アストラガリン、イソクエルシトリンなどの（ポリフェニール類）、カリウム、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、鉄などの（ミネラル類）を含みます。※ 柿茶はビタミン、ミネラル、ポリフェノールの総合作用で体に作用します。

うちは　家族全員　水分を　かなり沢山摂るほうなんで　同じ摂るなら　ちょっとでも　体にいいものをと　思ってます。
柿茶本舗さんは　柿の葉茶製造で　もっとも　古い歴史をん持つ会社だそうです。
長く愛されるってことは　それだけ　利用者の好みにあった味や　対応をされてるんだと　私は　思ってます。
ましてや　今は　健康ブームなんで　「体にいいものを」っていう気持ちを　みなさん　もってらっしゃるんでしょうね

柿茶は　これからの時期　冷やして飲むといいそうなので　ぜひ　冷蔵庫で　ギンギンに冷やして　暑～いときに　キュッと　飲んでみたいです
”柿茶”っていうのが　いつも飲むお茶と　どれだけ　味や風味が違うのか　楽しみです

☆柿茶本舗☆「柿茶缶ドリンク×6個」を10名様にモニタープレゼント！　←参加中