豆腐屋ジョニー

１０月も今日で終わりですね～。。
早いなぁ～。。

最近、「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」のシリーズを、よく買います。
食べた人はみんな言ってるけど、「何もつけなくても美味しい」「大豆本来の味・コクがいい」って、ホントにそう思う。

でも、もちろん色々なユニークな食べ方も、パッケージで紹介してたりするので、、、

○一味唐辛子＋ポン酢（容器に移し替えてレンジでチン）
○紅葉おろし＋あさつき＋ポン酢
○オリーブオイル＋黒胡椒＋岩塩
○わさび醤油
○醤油＋ラー油＋お酢
○ザーサイ＋中華ドレッシング
○ちりめんじゃこ＋白胡麻＋唐辛子の輪切り
○麺つゆ＋マスタード

早速、オリーブオイルやら、中華ドレッシングをたらーり、とかけながら頂いております。普通、お豆腐買ってきて、オリーブオイルや中華ドレッシング、ちりめんじゃこ、、という発想にはならないものですが、「ジョニー」のシリーズだと、色々試してみたくなるのが不思議。

例えば、オリーブオイル＋黒胡椒、、岩塩は無いので普通の塩♪
オリーブオイルのフルーティな風味が生きて、黒胡椒＋塩が役目をしっかり果たします。
濃厚な大豆の味は、まさに真っ白なキャンバスですね（笑）。
色んな可能性があるんだなぁって、新しい発見でした。