PAPABUBBLE

アートキャンディのお店『PAPABUBBLE』
本店はスペイン・バルセロナ。
昨年 大丸東京店に出店してから
たまに 覗いていたのですが
棒状に伸ばした飴を リズミカルに
カットする様子は見た事があったものの
今日 初めて、水飴状態から成形する
パフォーマンスを見る事が出来ました

ドロドロの飴に 液体フレーバーを入れると
周囲に 甘い素敵な香りが漂ってきて
それだけで夢心地
その水飴が みるみるうちに
キラキラの宝石へと変わっていくのです！
まるで 魔法
お兄さんが 途中 キャンディを粉状にして
それを 空中に撒いたり…
それは もうピクシーダストそのもの！
あれは 機会があれば 見た方がいいです！
出来立ての あったかいキャンディも
試食させてもらえるし

しかも パフォーマンスしているお兄さんが
揃いも揃って カッコイイのです

また絶対 見に行こう