もなかの覚え書き 2

自由な覚え書きノートとして使わせていただいてます
名前のことだま「かたくり庵」のブログ

sawa便り 153

2014年05月19日 12時54分30秒 | sawa cafe

今週のランチ


塩麹豆腐ハンバーグ
塩麹豆腐とつくねを行ったり来たりして
一つにまとまって出会う味
ああ~こういうおいしい味になるのね

丸:切り干し大根とえのきの塩昆布和え
ハンバーグに続き、衝撃的なおいしさ
こういうの大好き
ごまのいい香り

みんなには聞こえなかったと思うけど
私の心の中では何度も大きい声で「おいしいーー」と言ってたので、騒がしかったです


角:長ねぎの油揚げはさみ焼き
油揚げの中にねぎなどが入ってて
私を待ち伏せしていました

油揚げの上に葉っぱがかぶさっているのを見て
もしかしたら、キツネが油揚げを葉っぱで隠したのかもしれない
それなら、キツネが帰って来る前に食べてしまった方がいい
そして、シレ~ッとしていようと勝手に思って三口で食べてしまいました

味噌汁に玉ねぎが入っていました
好きなのでうれしい
おつかれさまって言ってました

sawa便り 152

2014年05月13日 23時48分34秒 | sawa cafe

今週のランチ


キャベツと大葉のぶた肉巻き
ギュッと巻かれて若々しい
食べるとやわらかでいい味です

友だちとしゃべりながらも
一個一個しっかり意識して食べました

丸:ふんわり卵のパセリソースサラダ
丸におしゃれに並べられた野菜
めんごいふんわり卵
楽しいね~


角:塩麹のポトフ
野菜もスープもばっつぐん

友だちは、最後にごはんにこれをかけて食べていました
あ、そういう食べ方もおいしいよなと思いました


ブレンド
ドリップしているとき
たまらなくいい香り

友だちが今朝テレビでいいこと言ってた
って教えてくれたコシノジュンコさんのことば

今日のことば 28 ✳︎✳︎✳︎
向こう岸、見てるだけでは渡れない
《コシノジュンコ》

sawa便り 151

2014年05月10日 07時20分01秒 | sawa cafe

ほうじ茶ラテ
お好みできび砂糖をどうぞ
ふわふわの上のぐるぐるは、黒糖です

さじで、ふわぐるを食べました
おいしいです

ふわぐる食べ → ラテ飲む → ふわぐる
これを繰り返します


チーズカレートースト
むっちりパン、久しぶり

ああそうだ
ドライカレーはこういう味だったよな

このサラダにも私は前から注目しています
なぜかっていうと
確かにサイズはミニですが
ドレッシングがうまい
ドレッシングの量がちょうどいい
ゆで卵付き

私の記憶では、このドレッシングはランチでは使ってないと思うので
トースト類を頼むときの楽しみです