明野友愛農場

農業日記ー新規就農事情
  山梨県北杜市明野町浅尾にて

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ニンニクの収穫

2011-06-28 15:03:22 | Weblog

6月26日ニンニクの収穫作業をしました。昨年は収穫直前に大きなものばかり50株ほど盗難にあいました。今年は無事でした。直売所の山本さんに伺ったら、今年はニンニクの豊作だそうで売価も昨年より下がっているとのこと。うちも豊作の部類ですので、喜んでいたら他も豊作だそうで、「なーんだ」というわけです。


ハウスの中につるして乾燥させます。しっかり乾燥させないと品質が落ちます。10日ほど干します。
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