明野友愛農場

農業日記ー新規就農事情
  山梨県北杜市明野町浅尾にて

大根のおろ抜き菜

2007-09-17 08:28:28 | Weblog
本葉2~3枚になったところで、一箇所1本立ちにします。一箇所3~4粒たねを入れていますから、元気の良い物を残し後は抜いてしまいます。この抜いてしまった苗をきれいに洗い、さっとゆでて食べます。まことに美味。

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