もものけ日記

桃とスモモの栽培に明け暮れる農家の嫁のつぶやきブログ。

スモモの紹介

2014-07-06 21:24:32 | 明るい農村

今日はアンズとスモモ「大石早生」の出荷をしました。

スモモは大きさや傷などを見ながら選別した後、パック詰めにして出荷するので手間が掛ります。

わが家はまだ少ない方ですが、スモモ専門の農家さんもあり、毎晩夜中まで選別パック詰めをしています。

その昔、我が家にも「大石早生」が30本近くあって、寝る間もない様な10日間でした。もう出来ませんね。

明るい農村がテーマのブログですので、たまには紹介など。

今出荷している「大石早生」です。完熟は真っ赤になりますが、食味が落ちるのでこのぐらいの色で出荷します。

追熟するので市場では「グリーン大石」を希望しています。が、硬くて青いまま出荷するのは納得できません。

わが家は1パック単価が20円ぐらい低くても、美味しい果実を出荷したいという方針です。

早生の品種なので、大きさはL~2L。次の品種「カンノ」になると2L~3Lが普通になります。

数字では大きさは実感できませんよね。(^-^)

今朝のアジサイ。いろんな色が優しく華やかに彩る季節です。

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする