野菜のパウンドケーキ

我が家、オーブンが壊れて以来、買ってないのだけれど、オーブントースターでケーキが焼けるか？
トライしてみた。

スポンジは無理だけれど、クッキーやらジャーキーやらはオッケーだから、パウンドなら出来るかなぁ〜。


こなも振るわなくていいし、材料もアバウトで出来るから、ずぼらな自分にもできるはず。

で、
野菜いっぱい入れたパウンド焼きました。

混ぜて、１５分焼くだけの簡単ケーキです。



カットしたらこんな感じ。