今日は在宅勤務での業務でしたが、zunkoが夕方用事が入ったため夕食を自分が作ることになり、zunkoが買い出しをしてくれて、業務終了後に1時間ほどで調理しました。
「塩麹ポークソテー ポテオニガリソース」と、「もやしでかさましナポリタン」です。
野菜炒めと主食の両方を取り込んだ「もやしで～」と、ガーリックを効かせてジャガイモのとろみを使ったソースのポークソテー。
このメニューはどちらも何度も作っていますが、もむシスも美味しいと言ってくれるので、ほぼ月1くらいは登場しているでしょうか。
我が家では「困った時のｘｘ」に数えられるメニューの一つです。
