今日は昼間にラグビーを見に行かせてもらったので、夜はあまり手をかけないサムギョプサルとチュモッパにしました。
しかも、近所の韓国料理店で買ってきたナムルとマッコリで家飲みですｗ。
5種のナムル盛り合わせが500円は超お得です。
ラベルは日本語ですが、生マッコリです。
微発泡なのか、炭酸仕様のペットボトルに詰められていますね。
バラ肉を焼き焼き。
このお肉はスーパーで調達しました。
その間、ナムルとチュモッパとマッコリ頂きます。
チュモッパは、今回「CALDI」のキットを使って、ツナマヨ入りを作ってくれました。
そして肉が焼けたら、コチュジャンをちょっとつけて、ニンニクやキムチを乗せて頂きます。
肉の量をたくさん食べたいので、サンチュ代わりのサニーレタスは包むというよりは小さくちぎって乗せる感じです。
微発泡の生マッコリは爽やかな酸味があって飲みやすく、ボトル1本が楽勝で空いてしまいました。
品数は多くないですが、韓国の食材とお酒で家飲みができるのも楽しいです。
