木燃人の波止場

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黄色いカリフラワー (No 1932)

2019-01-13 08:00:00 | その他

 食事会を行った日に、友が普通の白い「カリフラワー」と、私には大変に珍しく初見の「黄色のカリフラワー」 を持ってきてくれた。 

  調べて見ると、「ブロッコリー」の突然変異したものが、カリフラワーであり、ブロッコリーの黄色いのは、花が黄色いように、成熟すると黄色くなるらしい。 故にブロッコリーは冷蔵庫に長く保管すると黄色くなるのは、鮮度が落ちることらしい。

 しかし、カリフラワーの黄色いのは、紫色もあるように、そのような品種が存在するようなことが書いてあったが、友が言うには何かを被せておくと黄色くなると」言うが、私には良く分からない。

 照明の電球の加減により、黄色く見えるが、下は普通の白いカリフラワーである。

 

  それに対し、下の物は黄色くなっている。 私の「花写真鑑」に未登録の花=”新種”にはならないが、これは花の蕾であるから、花の色違いとして、掲載することが出来る。

 

  

 またしても、友のお陰で「花写真鑑」の内容充実が一歩進むことが出来た。

 

 

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