美味しいコーヒーを求めて （No 1946）

　先日、買い物ついでに近くの食品スーパーに行ったら、スーパーでは余り見かけないメーカーのコーヒーがあったので、購入してみた。

　友がここのコーヒーは”美味しい”と言って居たし、ここは挽き方などをオーダーできるようなので、一度買いに行こうと考えていたので、丁度よかったので、早速試して見た。

 

 　スターバックスのハウスブレンドと言い、ミデアムローストとある。　なお、豆の産地はグアテマラ、コロンビア他と書いてあり、価格は今まで飲んできた中では、高めに位置する。

　　160グラム入り、￥710 

 

 

 　これを例の表に書き加えてみると、下記のようになる。

　　

	ﾒｰｶｰ	商品名	販売ｇ	10ｇ＠	味覚	購入先	試順
粉	Ucc	ﾌﾞﾙｰﾏｳﾝﾃﾝB	200	66.85	△+	PAG	1
	小川	ｽﾍﾟｼｬﾙB009	170	62.24	○	SNS	10
	ｽﾀｰﾊﾞｯｸ	ﾐﾃﾞｨｱﾑﾛｰｽﾄ	160	43.38	△-	MSK	14
	小川	ﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞﾓｶB	170	37.94	△	PAG	5
	小川	ｵﾘｼﾞﾅﾙB	170	37.94	△	SNS	4
	Key	ﾌﾟﾚﾐｱﾑｽﾃｰｼﾞ	180	35.88	△	SNS	8
	Key	ﾄﾗｼﾞｬB	200	32.20	○	BIK	2
	斉藤	名古屋珈琲紀行	180	29.88	△-	SNS	7
	Key	ﾌﾟﾚﾐｱﾑ･ﾓｶB	200	25.81	△-	SNS	11
	Key	ｽﾍﾟｼｬﾙB	200	24.70	△+	PAG	12
	Ucc	ﾏｲﾙﾄﾞ/ﾊｲﾛｰｽﾄ	180	23.88	△-	IGK	6
	Key	ｷﾘﾏﾝｼﾞｬﾛB	200	20.90	△-	BIK	9
	Ucc	ｽﾍﾟｼｬﾙB	250	16.33	△+	PAG	13
	Ucc	ｷﾘﾏﾝｼﾞｬﾛB	320	13.43	×	SNS	3

 

　粉は従来飲んできたものに比べると、かなり細かい挽きであり、一杯分を少し控えめにした方が、きつい苦みが緩和されるので、私はそうしている。

　この苦みがコーヒーの生命線であるが、本品の味は私の好みには合致しないと言える。　なお、表面に油が浮くことはなかった。