Me-coのラーメン日記

神奈川のラーメン食べ歩き

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坂内 石川町店

2012-01-06 | 中区
横浜市中区石川町1-9 Y2ビル1階
チャーシュー麺 \680
■スープ :3
■麺    :2
■具    :3
■バランス:3 
合計点:11
かなり大量で食べきれなかったが、チャーシュー好きにはよいと思う。麺が柔らかすぎたのが残念。
2012.1.5

麺や 元町

2011-01-23 | 中区
横浜市中区石川町2-73-2
味玉しょう油 \800
■スープ :3
■麺    :3
■具    :4
■バランス:3
合計点:13
神ラ会2010年新人王のお店。期待しすぎがいけなかったのか・・・面白いラーメンではあるので、とことんこだわって、豚チャーシューをやめて鶏団子などにした方がいいような気がした。
2011.1.23

らぁめん こもん

2010-01-21 | 中区
横浜市中区寿町1-1-15
塩たまご¥780
■スープ :5 おそらく大多数が美味しいと言うであろうスープ。
■麺    :4 細いのにのびずスープと調和している。
■具    :5 チャーシュー、玉子他。
■バランス:5 完璧です!
合計点:19
中村屋を初めて食べた時の感覚に似ていました。全てのバランスと一つ一つのセンスに敬服。
2009.1.21
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R&B

2009-12-23 | 中区
横浜市中区真砂町3-29
Syoyu(淡口)¥780
■スープ :5 昔ながら系を極めたような感じのスープ。
■麺    :4 ストレート細麺。
■具    :4 チャーシューもあえてのモモだがとても美味。
■バランス:5 素晴らしく計算されたバランス。
合計点:18
ある意味東京人にとっては『Theラーメン』でありながら完璧な形という感じ。
落ち着くし美味しいラーメンでした。
2009.12.23
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壱六家(関内店)

2009-11-03 | 中区
横浜市中区太田町2-26
ラーメン¥680 味付玉子¥100
■スープ :3 しょっぱ加減はとても良い。ただ変に旨みを感じる。
■麺    :4 普通で頼んでちょい固の所が良い。
■具    :3 味玉は美味しかった。他は普通。
■バランス:4 最後まで美味しく頂けた。
合計点:14
大船(1号店)より、美味しいのだが大船より化調強めな気がする。食後に喉が渇いた。
2009.11.3

たかさご家 関内店

2009-09-15 | 中区
横浜市中区常盤町2-14
ラーメン¥600
■スープ :3 不味くはないのだが変に旨み感。ライトめ。
■麺    :2 酒井製麺なのにぶよぶよで悲しかった。
■具    :3 バラチャーシューはまぁまぁ。
■バランス:3 美味からず、不味からず。
合計点:11
麺が駄目すぎた。他は普通。個人的にあっさり家系は好きじゃない。
2009.9.15

薄野 中村屋

2009-09-13 | 中区
横浜市中区海岸通4-22
味噌ラーメン¥780
■スープ :3 美味しいけど甘い。
■麺    :4 札幌ラーメン。
■具    :3 チャーシューは臭みあり苦手。もやし、ねぎは美味しい。
■バランス:3 スープ、麺、具のバランスはわりと良い。
合計点:13
どうしても甘いラーメンは苦手なのですが、甘い中にも旨みを感じました。もう少し甘くなければとても美味しいラーメン。
2009.9.13
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三陽

2009-08-30 | 中区
横浜市中区野毛町1-38
チンチン麺¥700 餃子¥400
■スープ :4 スープとしてはにんにくが効いていて美味。
■麺    :3 つるつる太ストレート麺。
■具    :3 ニラやたまねぎ。
■バランス:2 あのスープにあの絡まない麺はないと思う。
合計点:12
接客面、衛生面でも日本ではないと思って望むべし。全体的ににんにくが効いたメニュー多し。餃子は非常に美味。(野菜多め好きにはオススメ)
2009.8.30

和蔵 関内店

2009-07-26 | 中区
横浜市中区末広町1-2
¥680 味付玉子¥100
■スープ :3 豚骨醤油、油がかなりすごい。
■麺    :3 固い中太。家系とは違う麺。
■具    :3 チャーシュー美味、その他は普通。
■バランス:3 しょっぱい。
合計点:12
スープが油少なめなら4。ただ最初の状態なら普通の家系で良いのではと感じてしまう。後半魚粉を入れたが、そうすると若干この麺が生きるかもしれない。
2009.7.26
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味の時計台(横浜関内店)

2009-03-23 | 中区
横浜市中区常盤町2-27
味噌ラーメン\750
■スープ :2 \500なら3だが、フードコート的な味でこれは高い。
■麺    :3 札幌の本店で食べた時より柔かい麺。
■具    :3 なぜかチャーシューはかなり美味しい。
■バランス:2 最後まで食べるのがしんどかった。
合計点:10
量は結構多い気が。総じてフードコート的な印象。本店で食べた時も美味しいとは感じなくとも個性は感じたが、ここのは個性全く感じられず。
2009.3.23