Me-coのラーメン日記

神奈川のラーメン食べ歩き

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匠Jang

2012-02-18 | 西区
横浜市西区高島2-16-B1 横浜駅 東口地下ポルタ内
麻辣担担麺\790 味付玉子\100
■スープ :3
■麺    :4
■具    :3
■バランス:3
合計点:13
味玉付きを頼んだが890円はCP低め。普通の担々麺よりスパイシーな感じになっている。
2012.2.9

吉村家

2009-09-05 | 西区
横浜市西区南幸2-12-6
ラーメン¥630 味付玉子¥50
■スープ :4 ぎりぎりのしょっぱさ加減がたまらない。
■麺    :3 麺かため客が多かったせいか、普通なのにやわらかめだった。
■具    :4 どの直系店よりチャーシュースモーキー。
■バランス:4 絶妙!
合計点:15
やはりくせになるしょっぱさ。男性好みの味。(私は女性ですが・・・)
2009.9.5
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中島家

2009-08-16 | 西区
横浜市西区浅間町3-173-3
ラーメン¥600
■スープ :4 ハードに煮込んでいるのかかなり濃厚。
■麺    :3 普通で頼むとやわらかめ?!
■具    :3 悪くも無いが特徴もない。
■バランス:3 トッピングなしだとしょぱ味強。
合計点:13
環2家と違い、舌ではなく喉でしょっぱさを感じます。店内に入ると和歌山ラーメン屋的臭いがただよっていました。キャベツかレタスをトッピングするとバランスが取れるラーメンだと思います。(麺かためが良いかも。)
2009.8.16
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札幌や

2009-06-06 | 西区
横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナスB1F
味噌ラーメン¥700
■スープ :4 懐かしい感じのするスープ。
■麺    :3 味は良いがやや柔かい気が。
■具    :3 もやしは面白い。チャーシューは食べられるというレベル。
■バランス:3 スープは結構しょっぱめ。バター入れると良いかも。
合計点:13
スープは想定外に美味しかったが、その他が今ひとつ。店員さんは年配が多く若干ゆるい感じがラーメンに出ている感じがした。スープが良いだけに残念。
2009.6.6

一風堂 (横浜ポルタ店)

2009-05-22 | 西区
横浜市西区高島2-16 ポルタ内
白丸元味¥650
■スープ :3 あっさりトンコツスープ。
■麺    :3 博多ラーメン的細麺。
■具    :3 ネギ、チャーシュー、きくらげ。
■バランス:3 セルフの具をふんだんに使わないと淋しい。
合計点:12
ポルタ店はオープン当初に行った時は美味しいと思ったが、自分が変わったのか感動全くなし。赤丸の方が良かったかも。
2009.5.22

麺や維新

2009-03-21 | 西区
横浜市西区北幸2-10-21
味玉塩らーめん¥800
■スープ :4 3種の塩を使ったというやさしいスープ。
■麺    :2 細ストレート。柔かめなのがちょっと微妙。
■具    :3 九条ネギと普通ネギをかなり細かく切っていて風味良い。チャーシュー臭みがあった。
■バランス:4 スープに対しての全体のバランスは良いと思う。
合計点:13
営業時間が2009.2.9.より通し営業になったようです。しょう油も一口食べたが、スープはとても良い。好みもあると思いますが、麺は固めが良いです。
2009.3.21

一風堂(クイーンズイースト店)

2008-03-14 | 西区
横浜市西区みなとみらい2-3-2
赤丸新味¥700
■スープ :3 くさみのないトンコツ。特徴薄い。
■麺    :3 細ストレート
■具    :4 玉子他普通に美味しい。
■バランス:3 濃いスープに対して、具の味が出すぎ。
合計点:13
普通に美味しく頂けるが、特徴がない・・・
2008.03.14